שמן זית ולימון בבוקר: למה כדאי להתחיל את הבוקר עם כוס שמן זית ולימון?

לשמן זית ולימון מגוון רחב של סגולות רפואיות ולכן שילובם ביחד יוצר משקה בריא שמומחים רבים ממליצים עליו. שתייה של כוס קפה מוקדם על הבוקר אינה מומלצת כיוון שהקפאין מפריע למנגנון ההתעוררות הטבעי של הגוף ובסופו של דבר גורם לעייפות יתר.

עדיף לדחות את שתיית הקפה לשעות מאוחרות יותר כמו 10 בבוקר. כדאי להחליף את כוס הקפה בכוס מים פושרים עם שמן זית ולימון, שמנקה את הגוף מרעלים, משמנת את המעיים, משפרת את פעילות מערכת העיכול ומחזקת את המערכת החיסונית.

שמן זית טוב למערכת העיכול

לשמן זית מיוחסים יתרונות רפואיים מגוונים מזה שנים רבות. שמן זית מורכב בעיקרו מחומצת שומן חד בלתי רוויה. מדובר בשומן טוב שחיוני לבריאות מערכות הגוף. שמן זית מכיל ויטמין A, ויטמין E ופוליפנולים, המהווים נוגדי חמצון חשובים.

אותם נוגדי חמצון נלחמים ברדיקלים חופשיים המצויים בתאי הגוף וגורמים למחלות כרוניות, דלקות והזדקנות מוקדמת של העור. בנוסף, נוגדי חמצון נמצאו כמסייעים להפחית סיכון לסרטן. שמן זית מוריד את רמות הכולסטרול הרע בגוף ומעלה את רמות הכולסטרול הטוב ובכך מונע מחלות כלי דם ולב.

שמן זית מומלץ במיוחד למבוגרים הסובלים מבריחת סידן, כיוון שהוא מסייע בספיגת סידן ומינרלים אחרים בגוף. יתרון נוסף וחשוב של שמן זית הוא השפעתו החיובית על מערכת העיכול. הוא משמן את המעיים, מגביר את פעילותם, מרכך עצירות ומעודד הפרשת מיצי עיכול.

למידע נוסף, היכנסו לפורומים שלנו:
פורום מחלות כבד, גסטרואנטרולוגיה
פורום נטורופתיה
פורום רפואה משלימה, רפואה אלטרנטיבית
פורום תזונה טבעית, תזונה נכונה
פורום תרופות סבתא

איך בוחרים שמן זית?

ישנם פרמטרים שונים לבדיקת איכות שמן הזית. שמן שהופק בכבישה קרה הוא איכותי יותר, כיוון שלא נעשה שימוש בחום בתהליך הפקתו. שמן זית בכבישה קרה הופק בסחיטה במכבש, לעומת כבישה חמה שבמהלכה מחממים את הזיתים ורק אז סוחטים אותם.

דבר נוסף שחשוב לשים לב אליו, הוא דרגת החומציות של השמן. ככל שאחוז החומצות החופשיות נמוך יותר, כך השמן איכותי יותר. שמן כתית מעולה (Extra virgin) הוא האיכותי ביותר ורמת החומציות שלו היא לרוב 0.8%. חשוב לציין ששמן זך או מזוכך הם שמנים בעלי דרגת חומציות גבוהה שעברו עיבוד כימי כדי להגיע לרמת החומציות המומלצת.

לימון טוב לדיאטה

ללימון השפעות חיוביות רבות על בריאות הגוף, בייחוד כשמשלבים אותו עם מים חמים או פושרים. לימון עשיר בוויטמין C, נוגד חמצון שמונע קמטים, מצמצם צלקות ומסייע לשמור על עור בריא. לימון מנקה את הכבד ומעודד ייצור מיצי מרה, עוזר נגד בחילות, משחרר רעלים ובכך משפר את פעילות מערכת העיכול. ניקוי הרעלים תורם רבות להרזיה ולכן שתיית מי לימון מומלצת לאנשים המעוניינים לרדת במשקל, כל עוד זה נעשה בצמוד לתזונה מאוזנת ופעילות גופנית.

קראו גם:
מצעד 14 המזונות המומלצים לניקוי כבד
שמן זית - השמפניה של השמנים
שמן זית: שמן אחד שמטפל בעשרות בעיות
פרוביוטיקה: 6 מאכלים עשירים בחיידקים פרוביוטיים שישפרו את מערכת העיכול
דיאטה - אאוט, תזונה משופרת - אין

שמן זית ולימון – שילוב מנצח

כדי ליהנות מהיתרונות הבריאותיים של שמן זית ולימון, מומלץ להוסיף כף שמן זית ולסחוט חצי לימון ברבע כוס מים פושרים. כדאי שהמים יהיו פושרים או חמים ולא קרים, כיוון שמים פושרים משפרים את תנועת המעיים ומערכת העיכול, לעומת מים קרים שעלולים להקשות את השומנים במזון ולהפריע לעיכולו.

חשוב לשתות כוס שמן זית ולימון דבר ראשון על הבוקר, עוד לפני צחצוח השיניים. אם בכל זאת שותים אחרי הצחצוח, כדאי לשתות עם קשית, כיוון שחומציות הלימון עלולה להזיק לאמייל השן. לאנשים הנוטלים תרופות מומלץ להיוועץ עם רופא.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר