המדריך המלא לקפאין

לא מצליחים לפתוח את העינייים בלי קפה? אולי אתם סתם עייפים, אולי דווקא כוס הקפה ששתיתם לפני השינה אשמה. מה אנחנו באמת יודעים על החומרים המעוררים שאנחנו צורכים מדי יום? קבלו את כל ההשפעות, היתרונות והחסרונות של הקפאין ומוצריו. למי זה מומלץ, למי כדאי להימנע, ומה לעשות כשאתם באמת עייפים
 מערכת BeOK
מאת מערכת BeOK
| 31/07/2007 |
צפיות: 26,519
דירוג: 4.4 מתוך 10 הצבעות
התקבלו 10 דירוגים בציון ממוצע 4.4 מתוך 5
מה אתה עושה כשאתה קם בוקר? כמו בשיר, כנראה שאת אותם הדברים, אבל לאט.

חוץ מזה, רוב האנשים נוטים להשתמש בחומרים שונים כדי להתעורר, ו"בחומרים" הכוונה אינה לסמים מסתוריים אלא לקפה, תה או אפילו שוקו הנמצאים בכל בית ומלווים אותנו בבוקר ולאורך היום כולו.

המשותף לחומרים אלו הוא שהם מכילים את אותם החומרים הפעילים: קפאין, טאופילין וטאוברומין (כשקפאין הוא החומר העיקרי).

הספר "מדריך לצמחים פסיכואקטיביים" מאת ד"ר מרסלו ספינלה, בהוצאת הספרים 'אח', מסביר כיצד חומרים אלו פועלים ומה הם עושים לנו.

מוצרי קפאין נפוצים. החומרים המוכרים ביותר הם קפה, תה, קקאו, אגוז הקולה (ממנו מכינים משקאות כגון קוקה קולה) ומאטה (משקה המוכר לארגנטינאים שבחבורה, ולמטיילים בדרום אמריקה).

מבין המוצרים בקבוצה זו, הקפה מכיל את הריכוז הגבוה ביותר של קפאין, כשקפה שחור מכיל יותר קפאין מקפה נמס, וגם קפה נטול קפאין, למרות שמו, מכיל כמות קפאין קטנה. תה מבושל מכיל יותר קפאין מתה אינסטנט, ושניהם מכילים יותר קפאין ממשקאות קלים.

לא מתלהבים מהרפואה הקונבנציונלית? היכנסו לפורום רפואה משלימה
לפני שאתם רצים לרופא, היכנסו לפורום תרופות סבתא
בהריון? בפורום רפואה משלימה בהריון יעזרו לך לעבור אותו בקלות וטבעיות

מעדיפים מתוק? תוכלו למצוא את מבוקשכם בממלכת השוקולד - שוקולד מריר מכיל יותר מפי שניים קפאין משוקולד חלב. את כמות הקפאין שבכוס קפה אחת ניתן להשיג על ידי אכילת חפיסת שוקולד מריר רגילה (100 ג"ר) או שתי חפיסות שוקולד רגיל.

מהן השפעות הקפאין?

שינה. שותים קפה לפני השינה ומרגישים שזה לא עושה לכם כלום? יש לכך מספר סיבות. הסיבה הראשונה היא שעם הזמן מתפתחת סבילות לקפאין, כך שמי שרגיל לשתות קפה על בסיס יומיומי אינו מושפע ממנו כמו מי ששותה מעט או בכלל לא.

סיבה נוספת היא שהקפאין כן פוגע בשינה, למרות שאינכם מודעים לכך. עם קפאין השינה אינה עמוקה, כך שגם אם ישנתם שמונה שעות, לא נחתם באמת כמו שצריך.

איברים פנימיים. הקפאין גורן להרפיית השרירים הנמצאים באיברים פנימיים וכלי דם (שרירים חלקים). בריאות למשל, התוצאה היא פתיחת מעברי אויר (ולכן משתמשים בטאופילין, חומר דומה לקפאין, בטיפול באסתמה). במוח, לעומת זאת, הקפאין דווקא מכווץ את כלי הדם.

השפעות קוגניטיביות. הקפאין מגביר את פעילות המוח, משפר את זמן התגובה, קשב, פיתרון בעיות וזיכרון. כמו כן, הקפאין מפחית את חוסר היכולת הנגרמת עקב מחסור בשינה, מפחית עייפות ומגביר ריכוז.

שרירים. הקפאין מגביר את יכולת העבודה של השרירים. לא ברור אם הוא משפר פעילות גופנית - נראה כי הוא אינו עוזר בפעילות אינטנסיבית וקצרה, אבל כן מועיל בפעילות מתונה וממושכת יותר.

השפעה משתנת. כמו שכל מי שהשתמש בכמויות גדולות של קפאין כדי לנהוג, לעבוד או ללמוד שעות ארוכות יודע - הקפאין מגביר את ייצור השתן. כמו כן, הקפאין מגביר את זרימת הדם לכליות ואת מהירות סינון הדם שלהן.

לחץ דם. הקפאין מגביר את לחץ הדם. כמויות גדולות שלו עלולות לגרום לדפיקות לב מואצות וקצב לב חריג.

סטרס. כמויות קפאין גדולות גורמות לתגובה הורמונלית הדומה לתגובה לסטרס (לחץ). תופעה זו מתרחשת אחרי צריכה של כ-500 מ"ג קפאין, כלומר - חמישה ספלי קפה ממוצעים.

תופעות לוואי. אומנם לא קיימת כמעט סכנת הרעלה מקפאין, כיוון שיש לשתות יותר מ-50 ספלים כדי להגיע למצב מסוכן. אולם, אחרי 10 כוסות אתם עשויים לחוות הפרעות שינה, דפיקות לב מואצות, הקאות ואולי אפילו הזיות או התקף פסיכוטי.

עוד על חומרים מעוררים:
שתו הרבה קפה (זה טוב ללחץ הדם)
קוקה-קולה, זה טוב לגוף?
זהירות, משקאות אנרגיה
השוקולד משפר תפקוד המוח
קפה אחרי אימונים מפחית כאב
הלב שלכם צריך שוקולד

שימוש ארוך טווח, גם אם אינו מופרז, עשוי להעלות את הסיכון למחלות כלי הדם ולהעלות את רמת הכולסטרול. כמו כן, קפאין מעלה את הסיכון להתקף אפילפטי לרגישים לכך.

תלות והתמכרות. שימוש כרוני גורם לעמידות, והפסקת השימוש גורמת לתסמונת גמילה, שעוצמתה משתנה בהתאם לכמות ולמשך השימוש. הסימפטומים של הגמילה כוללים חרדה, מצב רוח ירוד, עייפות וכאבי ראש.

על מנת להפחית את תופעות הגמילה, יש להפחית את כמות הקפאין הנצרכת באופן הדרגתי.

איך לקחת? הקפאין נלקח בדרך כלל דרך הפה ונספג במהירות במערכת העיכול. מזון מאט את ספיגת הקפאין, ולכן ההשפעה מהירה יותר כשנוטלים אותו על בטן ריקה. שילוב של אספירין עם קפאין מגביר את השפעת הקפאין.

לכמה זמן הקפאין משפיע? זמן ההשפעה הוא בין שלוש לשבע שעות, כשהשיא הוא אחרי חצי שעה עד שעתיים ממועד הצריכה. זמן ההשפעה עשוי להיות ארוך יותר אצל נשים הנוטלות אמצעי מניעה דרך הפה, או נשים בהריון מתקדם.
<@ --- IMG_2 --- @>
מה נשים צריכות לדעת על קפאין? לפני המחזור הקפאין מסולק מהגוף בקצב איטי יותר, ולכן עשויה להיות לו השפעה חזקה יותר.

רוצה להיכנס להריון? הקפאין עשוי לגרום לירידה בפריון ולהפלות. גם בזמן ההריון ואחריו כדאי לחשוב פעמיים - הקפאין יכול לעבור לעוברים בזמן הריון, ולתינוק בזמן ההנקה. כמו כן, קיימת סברה לפיה הקפאין קשור לסינדרום מוות בעריסה.

כדאי לתת לילדים? ילדים הצורכים כמויות קפאין גדולות (500 מ"ג או יותר) נהיים עצבניים ללא קפאין. ילדים שלא צורכים קפאין בדרך כלל נהיים רגישים, חסרי מנוחה ופחות קשובים כשהם צורכים קפאין.

לעומת זאת, כשנותנים כמויות קטנות של קפאין לילדים עם ADHD הצורכים ריטלין - חל שיפור גדול יותר מכשהם נוטלים ריטלין בלבד.

דרג עד כמה מאמר זה עזר לך

עזר מאד

עזר

טוב

עזר קצת

לא עזר


* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר