אכילת גרעינים שחורים עם הקליפה

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • אכילת גרעינים שחורים עם הקליפה
    ליאורה
    21/01/2013

    לא פיצוח גרעינים אלא אכילת הגרעינים כולל הקליפה:
    הכל התחיל אצלי מהידיעה שבמידה ואני עייף בנהיגה ואין לי אפשרות לעצור בצד ולנוח (לישון) כמו שאני נוהג לעשות בד"כ, אזי על מנת שלא להירדם ובעצם להתעורר אני לוקח משהו ללעוס (כגון פיתוחים) או לאכול תוך כדי נסיעה ואני לפתע מתעורר כמעט כמו חדש.
    לאחרונה עשיתי לי מנהג לאכול את הגרעינים השחורים כולל הקליפה. התוצאה, לחיצה למשך זמן רב ודחיקת תחושת הרעב כך שלאחר מכן אני יכול להסתפק באכילת סלט ירקות עשיר מפריטים רבים יחסית (מלפפון, עגבניה, בצל, פלפל חריף, צנון, חסה, כרוב, כוסברה וכד'). מאחר ולעתים קרובות תוצר הלעיסה יוצא יבש למדי אני מתבל אותו ע"י תוספות גרעין דלעת (לבן) עם הקליפה ו/או חצי בוטן קלוי, ו/או חצי פקאן קלוי ממותק ו/או חצי פיסטוק ו/או חצי שקד קלוי וכד', מעין שימון/ריכוך התוצרת הלעוסה אשר מסייעת להשלמת הלעיסה ואח"כ גם מסייעת להקלת הבליעה. עם הזמן התפתחה אצלי תובנה שכביכול הקליפות הלעוסות מוסיפות סיבים לתזונה שלי, למעשה, הקליפות היחידות שאני משליך לפח הן רק של הפיסטוקים.

    נראה לי שבעקבות פעילות זאת נפח הגוף הוקטן קמעה עד שמעירים לי על כך (אני מיתמם שרק נדמה להם ושזה רק הביגוד ולמעשה לא מספר את הסיבה).
    אף נדמה לי שיש קצת הקלה בלחץ בבטן כאשר אני שורך את הנעליים בבקר.

    האם נכון לפעול כך? האם יש סיכון האם זה לא בסדר והדבר עשוי להזיק? האם קליפות הלעוסות משמשות כמקור לסיבים תזונתיים? מה ערך הקלורי של קליפות הגרעינים? ולחילופין מה ערך הקלורי של גרעינים כולל הקליפה?

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • אכילת גרעינים שחורים עם הקליפה - תגובה

    21/01/2013

    שלום רב,
    עקרונית הקליפות הן מקור לסיבים בלתי מסיסים (כלומר מסייעים בפינוי המעיים). במידה והגרעינים מומלחים וקלויים מדובר בכמות עצומה של מלח וזה מאוד לא בריא.
    תופעת הירידה במשקל, כפי שתיארת, קשורה כנראה לעובדה שאתה שבע מהגרעינים ולא מסיבה אחרת.
    עקרונית אני ממליץ על גרעינים אבל כמובן לא קלויים ולא מלוחים (אם קלויים אז בתנור וללא מלח). במקום זאת להגביר את צריכת הירקות וקטניות שונים (מומלץ מונבטים) אשר יספקו מקור עשיר לסיבים ולאבות מזון חיוניים.
    בריאות שלמה
    ד"ר רואי גוניק ND, OMD

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • לדר' רואי גוניק - תודה

    ליאורה
    21/01/2013

    לאור העובדה שקשה ללעוס את הגרעינים עם הקליפות הדבר לוקח זמן רב כך שמבחינה כמותית אני אוכל אולי 20-30 גרעינים ביום ואכן מקבל תחושה, לא של שובע, אלא היעדר תחושת רעב. אחה"צ -ערב אני מפצה את עצמי ב1-1.5 ק"ג סלט ירקות עשיר המורכב מפריטים רבים יחסית (מלפפון, עגבניה, בצל, פלפל חריף, צנון, חסה, כרוב, כוסברה אבוקדו וכד' תיבלון עם שמן זית, לימון, פלפל שחור, חואיג' מרק תימני ולפעמים קצת מלח). וליד זה 300-400 סמ"ג יוגורט נקי. בערב בבית לצורך פסיכולוגי בלבד קערת מרק תימני (עוף) ללא לחם וזהו - מספיק לי וללא נקיפות מצפון.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו