סקר: משמינים בליל הסדר, דווקא משתייה

בערב החג הציבור יחסל כמחצית מתקציב האכילה היומי וזאת רק בשתייה.

על פי סקר חדש של "שומרי משקל", הישראלי הממוצע ישתה בליל הסדר 2.3 כוסות יין ו-2.5 כוסות משקה קל ובכך יבזבז המון קלוריות עוד לפני הביס הראשון.

ממצא זה מעיד שהישראלי הממוצע יצרוך בליל הסדר משתייה בלבד, כ-640 קלוריות, שהן 10 נקודות לפי שיטת הנקודות של "שומרי משקל" - כמחצית מתקציב הנקודות המומלץ ליום.

הסקר, שנערך באמצעות חברת "מחקרי הגל החדש", הקיף 502 איש בני 18 ומעלה, המהווים מדגם מייצג של האוכלוסייה היהודית הבוגרת.

מן הסקר עולה גם, כי רבים מהישראלים "ישתו" הרבה יותר ממחצית תקציב הנקודות המומלץ ליום: 27% מהנשאלים הצהירו כי ישתו ארבע כוסות יין בליל הסדר, כפי שמורה המצווה, וכשבעה אחוזים הצהירו כי ישתו אף יותר מכך.

למידע נוסף בנושא דיאטה היכנסו לפורומים:
פורום תזונה ודיאטה
פורום בישול בריאות, מתכוני בריאות
פורום פוד קואצ'ינג
פורום תזונה קלינית
פורום תזונה ודיאטה לילדים

כ-40.8% הודו כי במהלך הסדר יכניסו אל קרבם כשלוש עד חמש כוסות של משקאות קלים. בכוס אחת של מיץ, קולה ומשקאות מוגזים מסתתרים כ-100-120 קלוריות, שהן כ-1.5 נקודות.

על-פי שיטת הנקודות, לאישה ממוצעת מומלץ לצרוך כ-20 נקודות ולגבר מומלץ לצרוך – כ-24 נקודות. נקודה היא שקלול של קלוריות, שומן רווי וגודל מנה.

אז איך ליהנות בליל הסדר גם מהמשקאות וגם מהמאכלים תוך קיום מצוות החג, בלי שהדבר יתנקם למחרת בגיזרה?

העדיפו יין יבש על יין מתוק. בכוסית (120 מ"ל) של יין אדום מתוק יש 167 קלוריות שהן 2.5 נקודות, לעומת כמחצית בכוסית יין יבש, כ-80 קלוריות שהן 1.5 נקודות.

במקום לגמוע ארבע כוסיות יין מלאות כדי לקיים את מצוות "ארבע כוסות" הסתפקו בארבע לגימות בלבד, כמות שהיא אפילו פחותה משליש הכוס.

הימנעו ככל האפשר משתייה קלה ממותקת. העדיפו במקומה משקאות דיאט או פשוט מים.

לכתבות נוספות בנושא דיאטה:
השמנה: במה שונים הגברים מהנשים?
תזונה: 20 המיתוסים השכיחים ביותר
דיאטה, למה זה לא מצליח לי?
סקר: 30% מהישראלים סובלים מהשמנה
למה התזונה שלנו לא בריאה בחופשות?

איך להיכנס לפסח ולצאת ממנו בשלום ובלי עודף משקל? בתקופה בה כל ישראלי שלישי נמצא בדיאטה, אין פלא שפסח הקרוב מכניס את כולם ללחץ.

הישראלי החרד למשקלו יודע מה שגילה זה שהזדרז להזמין דיל חלומי לטורקיה: כל חגי האביב השנה נופלים בתחילת השבוע, עובדה שלא רק מאפשרת מתיחת שפע של "גשרים" אלא גם מגדילה את מלכודת הזלילות פי כמה.

לילית מרום, מנכ"לית שומרי משקל מציינת כי בפסח קיימים מינימום ארבעה פיגועי קלוריות פוטנציאליים - חמש ארוחות חג שופעות, כולל ארוחות שישי ושבת שבין החגים. "בקיצור, בלי לשים לב אפשר לצאת מפסח בקלות עם שלושה קילוגרם עודפים".

אבל אפשר גם אחרת. איך נכנסים לפסח ויוצאים ממנו בלי מטען חורג? לפניכם כמה עצות זהב הן לאורחים והן למארחים בחגים.

למארחים ולאורחים:

ארוחת קדם: איכלו בבית כשעה וחצי לפני הארוחה מרק ירקות או סלט ירקות, שעלותם הקלורית נמוכה, כדי להגיע לא רעבים לארוחת החג.

בגד מחייב: ליבשו בגד חדש, רצוי מחויט, שיזכיר לכם את גזרתכם ויחייב אתכם לאכול במידה.

שתיית קדם: התחילו את הארוחה בשתייה של מים או משקה דל קלוריות, שימלאו אתכם.

צעדת פוסט: בסוף הארוחה צ'פרו את עצמכם בקינוח, כדי לא להרגיש אומללים, ומיד לאחר מכן צאו לצעידה קצרה (אפשר ביחד עם המארחים/ האורחים), זה טוב לגוף ולנשמה.

תפריטי קיזוז: בימים שבין החגים אכלו "ארוחות קיזוז" דלות שומן ועתירות ירקות לשם איזון.

לאורחים:

שכנות רזה: שבו בשולחן החג ליד אנשים רזים, שגם אוכלים כמו רזים, כדי שישמשו לכם מודל לחיקוי לאכילה נכונה.

רחוק מהצלחת: בחרו את הכסאות המרוחקים ביותר ממרכז השולחן ומצלחות האוכל המרכזיות. הצורך לבקש מאחרים לקרב אליכם את המזון יגרום לכם לחשוב פעמיים אם אתם אכן זקוקים לתוספת.

לאכול מהלב: כשמתחילים בהגשת האוכל, זיכרו שלפניכם כמה מנות. עיצרו לרגע וחישבו מה אתם באמת אוהבים, אולי אפשר לוותר על משהו? אם לא, קחו מעט ולעסו לאט.

תעסוקה צדדית: העסיקו את עצמכם בעזרה למארחים, לאדם מבוגר או לילד. פתאום תגלו שהצלחתם לדלג על מנה.

למארחים:

סדר עדיפויות: חישבו על הצרכים התזונתיים שלכם והכינו לכולם מנות שעונות על הצרכים האלה. בשוק יש שפע ספרי בישול להרזיה שיאפשרו לכם להכין מנות חג טעימות שאינן עתירות קלוריות.

צלחות אישיות: רצוי להגיש את מנת החלבון (בשר או עוף) והפחמימות (אורז או תפוח אדמה) בהגשה אישית לצלחת ואת הירקות בצלחות מרכזיות. זה יעזור לכם ולאורחיכם לשלוט על כמויות האוכל שנכנסות לפה.

לאתר של שומרי משקל

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר