משקאות דיאט גורמים להשמנה

מיתוס נוסף נשבר: אחרי שכבר רווח לנו כשמחקר חדש הוכיח שממתיקים מלאכותיים אינם מסרטנים, מגיעה עכשיו חוקרת ובפיה בשורות קשות לאוהבי משקאות הדיאט למיניהם - משקאות דיאטטיים גורמים, פשוט כך, להשמנה.

במחקר שהציגה שרון פ. פוולר נבדקו נתוניהם של למעלה מ-1,500 נבדקים בני 25 עד 64, על פני שבע שנים. 622 מהם נהנו ממשקל גוף תקין בראשית הדרך. בסיום תקופת המחקר כבר סבלו שליש מהם מעודף משקל או מהשמנת יתר.

אולם הדבר המפתיע שגילתה החוקרת, הוא כי סיכוייהם של אנשים שנהנו ממשקל גוף תקין ושתו משקאות דיאטטיים בראשית הדרך להפוך לשמנים היו גדולים הרבה יותר מאשר של אלו שצרכו משקאות רגילים ממותקים בסוכר.
ממצאי המחקר נשמעים, על פניו ובמבט שטחי, מעט מופרכים: איך יכול משקה שמכיל פחות מקלוריה אחת לכוס לגרום להשמנה?

בכנס האגודה האמריקאית לסוכרת הסבירה החוקרת את המנגנון: כאשר אנחנו מספקים לגוף שלנו משקה מתוק, אך דל בקלוריות וכאילו "מרמים" אותו, אנחנו לא באמת מצליחים לשטות בו.

לאחר שלגמנו מהמשקה, היא הסבירה, הגוף "מצפה" לקבל גם כמות גדולה של קלוריות. כאשר הוא איננו מקבל אותה, מנגנון הרעב שלנו נכנס לפעולה, והגוף "דורש" מאיתנו שנספק לו עוד קלוריות. כך שבמקום לחסוך בקלוריות בעזרת משקאות הדיאט אנו מפצים על המחסור בקלוריות באכילה מוגברת ובעצם מביאים לעלייה במשקל.

לאתר המרכז לטיפול בהשמנת יתר

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר