קפה נטול קפאין איננו נטול?

קפה נטול קפאין אינו תמיד נטול קפאין לחלוטין, ולמעשה אמנם רמת הקפאין נמוכה יותר, אך משקאות אלו מכילים רמה מספקת של קפאין בכדי לגרום לתלות פיסית, כך עולה ממחקר שנערך לאחרונה.

"לריכוז הקפאין שנמצא בקפה נטול קפאין יש השפעה פיסית ופסיכולוגית על האדם", אמר עורך המחקר ד"ר ברוס א.גולדברגר מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת פלורידה, ארה"ב.

ד"ר גולדברגר ועמיתיו בדקו את רמת הקפאין ביותר מ-10 סוגי קפה שונים. רובם הכילו כמות קפאין הנעה בין 8.6-13.9 מ"ג לכוס קפה בנפח של כחצי ליטר. ממצאי המחקר פורסמו בירחון הרפואי Journal of Analytical Toxicology.

בנוסף, בדקו החוקרים 6 כוסות של אספרסו נטול קפאין ו-6 כוסות של קפה נטול קפאין של רשת בתי הקפה האמריקאית סטארבאקס, ומצאו רמות שונות של קפאין בכולן. דגימות האספרסו נטול הקפאין הכילו בין 3-15.8 מ"ג קפאין, והקפה נטול הקפאין הכיל בין 12-13.4 מ"ג קפאין.

"אמנם כמות הקפאין שנמצאה בכל כוס הינה קטנה", אמר ד"ר גולדברגר, "אך כמות זו יכולה להיות מזיקה עבור אנשים שצריכים להימנע מצריכת קפאין מסיבות רפואיות, כגון: מחלת כליות או חרדה, או עבור אנשים הצורכים תרופות שמצריכות הימנעות מצריכת קפאין.

מעבר לכך, אנשים שצורכים מספר כוסות קפה נטול קפאין ביום, יכולים להיחשף, בסופו של דבר, לרמה גבוהה של קפאין. לסיכום, מי שמעוניין להימנע מצריכת קפאין צריך להימנע גם מצריכת קפה נטול קפאין".

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר