כיצד להתמודד עם פרצי תשוקה למזון מסוים?

מדי פעם תוקפת את כולנו תשוקה למזון מסוים. החשקים הללו טורדים את מנוחתינו ותובעים לבוא לידי סיפוק. חשוב לזכור שאנחנו לא בני ערובה של התשוקות שלנו, ניתן להערים עליהן ולהתמודד איתן על מנת להשיב את השליטה בחיינו.

למידע נוסף על תשוקה לאוכל היכנסו לפורומים:
פורום הפרעות אכילה
פורום הפרעות אכילה - תמיכה
פורום השמנת יתר - התמודדות
פורום התמכרות, התמכרויות
פורום תזונה קלינית

הסביבה בה אנו חיים עמוסה ברמזים חושיים שיכולים לעורר חשקים למזון ולהוביל בקלות לאכילת יתר. רמזים חזותיים כמו מודעות פרסומת בהן מוצגים לראווה מיני מזונות מפתים כמו גם ריחות אפייה וטיגון מעוררים אצלנו לא פעם את אותם חשקים רדומים.

אל תאשימו את התזונה שלכם

אחת הדעות הרווחות היא שאנשים משתוקקים למאכל מסוים על מנת למלא חסך תזונתי כלשהו. זוהי השקפה נאיבית במקצת ואינה מדויקת. במחקרים שנערכו בנושא נמצא שגם אנשים שמקבלים מספיק קלוריות וחומרים מזינים בתפריט עדיין משתוקקים לחטיפים ולמתוק. נוח לחשוב שמקורם של החשקים הללו בחסרים תזונתיים כלשהם, אך זה פשוט לא המצב. למרבה הצער אנשים כיום מסתמכים פחות על האינסטינקטים שלהם ויותר התניות תרבותיות כדי לקבוע את התפריט.

מין, תרבות ותשוקות

לתרבות ולמגדר יש השפעה חשובה על האופן שבו התשוקות שלנו מתעוררות. במחקר שנערך בארה"ב נמצא שגברים נטו יותר להשתוקק למזונות כמו פיצה, פסטה ומרק. החוקרים הניחו שמזונות אלו נקשרים אצל הגברים לקבלת תשומת לב וחיבה מצד אימותיהם ונשותיהם. מאכלים אלו ידועים גם בתור מזון נחמה.

גם נשים חושקות במאכלים הללו אבל הן מעדיפות על פניהם חטיפים, ממתקים, עוגיות, גלידה ושוקולד. החוקרים סבורים שנשים מעדיפות את המאכלים הללו כיוון שהם זמינים יותר ואין צורך לטרוח בהכנתם.


חשקים למזון מתעוררים לא פעם על רקע של רגשות מסוימים כמו מתח, עצב, שעמום ודיכאון. אצל אנשים רבים נוצרה התניה בין מצב רוח רע להליכה למקרר. נתון נוסף ומפתיע שעלה מהמחקר הוא שלא רק רגשות שליליים מובילים לאכילה רגשית, אנשים פונים לאוכל גם כשהם מאושרים, רוצים לחגוג או לתגמל את עצמם על הישג כלשהו.

אנשים מאושרים חושקים במזון כדי לשמר את המצב רוח האופטימי, אולם הם נטו להעדיף מזונות בריאים יותר. אנשים עצובים ובעלי מצב רוח ירוד בחרו במזונות בעלי ערך תזונתי מפוקפק כמו צ'יפס ועוגיות.

אנשים לומדים על ידי התניות להשתוקק למזונות מסוימים במצבים מסוימים. אם תתנו לילד עוגייה כל פעם שהוא חוזר מבית הספר, הדרך חזרה מבית הספר תאותת לו שהוא עומד לקבל עוגייה. אם הוא לא יקבל עוגייה מיד, זה כל מה שיעסיק אותו עד כדי כך שהוא ייפתח אובססיה לאותה עוגייה.

אילוף התשוקה

אנשים נוקטים כל מיני שיטות מוזרות כדי להשתלט על פרצי התשוקה האלה. חלק נוגסים בממתק ויורקים אותו, אחרים מרחרחים את האוכל האהוב כדי לבוא על סיפוקם, אולם השיטות הללו לרוב לא עובדות. הנה כמה טיפים כיצד מומלץ להתמודד עם פרצי תשוקה למזון מסוים:

אכלו את המזון אליו אתם משתוקקים בתדירות נמוכה

אנשים מאמינים שאם יאכלו רק קצת מהאוכל אליו הם מתאווים, התשוקה אליו תפחת. אולם המחשבה הזאת היא מוטעית. אכילה של שוקולד כשמשתוקקים למתוק רק מחזקת את ההתניה בין ההשתוקקות לקבלת התגמול כך שהחשקים הללו ימשיכו לצוץ לטרוד את מנוחתכם.

אין זה אומר שצריך להפסיק לחלוטין לאכול את המזונות האהובים עלינו, תחושה של קיפוח יכולה לגרום לתסכול, ולהביא, בסופו של דבר, לאכילת יתר. מותר להתענג על מזונות אהובים אך לעשות זאת לעיתים רחוקות ובאופן מתון.

שלטו בגודל המנה

הרשו לעצמכם לאכול מדי פעם מזון אהוב, אבל בצורה מבוקרת. אל תשמרו במקרר או במזווה את המזונות אליהם אתם משתוקקים. עדיף לצאת מדי פעם ללקק כדור גלידה או לאכול משולש של פיצה מחוץ לבית.

לכתבות נוספות בנושא תזונה נכונה:
מחקר: מיץ סלק יכול להוריד לחץ דם גבוה
6 סוגי מזונות העלולים להחמיר בריחת שתן
12 חטיפים בריאים שמצויים בכל בבית
כיפת ברזל: תזונה לחיזוק מערכת החיסון
מאכלים שלא ידעתם שיש בהם מלח והרבה

מצאו תחליפים בריאים

גם אתם משתוקקים בכל מאודכם לגלידה, לרוב פרוסה של עוגת תפוחים תענה על הצורך במתוק. זה אולי לא יקרה מיד, אולם אחרי 15-20 דקות התשוקה לגלידה פשוט חלפה לה.

הסחות דעת

תשוקות מטבען לחלוף ולהיעלם. אל תמתינו באופן פאסיבי בציפייה שהתשוקה תחלוף, מצאו משהו מועיל לעשות. צאו להליכה קצרה או שוחחו עם חברים בטלפון, פעמים רבות, כלל מבלי שתרגישו, התשוקה לאוכל תיעלם.

פרצי תשוקה כרוניים

אם מדי יום בסביבות השעה חמש אחר הצהריים תוקפת אתכם תשוקה למתוקים, כדאי שתהיו ערוכים לכך מראש. דאגו לשים בתיק סוכריות ללא סוכר או קחו הפסקה וצאו לטיול קצר ברגע שאתם חשים שהחשק משתלט עליכם.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר