מאכלים קרים

דנה שלום
ניתן להכין בקלות יחסית קרטיבים ביתיים ממיצי פירות או שילוב של מיצי פירות וירקות.
אבטיח, מלון, לימון, אננס (מתרכיז טבעי), תפוח (מתרכיז טבעי של סיידר הגליל), שיזף, משמש, אפרסק, גזר, סלק - כל אלה יכולים להסחט במסחטת מיצים. את המיצים ניתן להקפיא ביחידות או בערבובים שונים על פי הטעם. שווה לנסות.
ניתן להקפיא במגשי קוביות קרח או בתבניות פלסטיק יעודיות אשר ניתן לרכוש.
כמו כן ניתן להכין סורבטים מצויינים - לאחר סחיטת המיץ מהפרי מערבבים לתוכו חלק מה"מוץ" (החלק הסיבי הנפלט למיכל האיסוף של המסחטה) ומכניסים למקפיא. לפני ההגשה מכניסים לבלנדר לריכוך קצר.
מאחל קיץ בריא ונעים
עומר