אגוזי מלך מקולפים ואומגה 3

נתי צהריים טובים
במאה גרם אגוזי מלך יש כ- 30 גרם אומגה 6 וכן כ- 7 גרם אומגה 3 (סך האומגות כ-37 גרם) .
לגבי שאלתך בדבר הקליפה-
אגוזים כדאי לקנות עם הקליפה, הקליפה מגנה על האגוז מפני קלקול ותהליכי חימצון. אם את בכל זאת קונה מקולפים את יכולה לשמור בפריזר אך שוב, תמיד עדיף לקנות עם הקליפה. אך חשוב לקלף את הקליפה ולא לאוכלה מאחר ומכילה חומרים פחות בריאים , למשל חומצה טנית.
יש לדעת כי צריכת יתר של אגוזי מלך עלולה לגרום לקרישיות יתר .
ולא לשכוח כי ב-100 גרם אגוזי מלך יש כ-700 קלוריות. אומנם בריא אך...לכן ממליצה להסתפק ב-6 אגוזים ליום. את האגוזים כדאי לשלב בתוך סלט ירקות או עם פירות יבשים.
לבריאות ובתיאבון
מיכל לזרוביץ