עלה ירוק

טודה לכם אם תוכלו להרחיב או להפנות אותי לקרוא אודות ירקות ירוקים עליים. היתי בשבוע שעבר ביעוץ נטורופתי עקב מספר חוסרים בתזונה וקיבלתי רשימה של מאכלים שעלי להרבות בהם (עקב החוסרים). בין השאר קיבלתי המלצה על כך שעלי להרבות באכילת ירקות ירוקים עליים: עלים ירוקים (חסות וכיו"ב) וכן במשפחת המצליבים. באיזה חוסרים העלים הירוקים יכולים לטפל (התזונה שלי ללא בשר,חלב,ביצים ויש לי מחסור בסידן האם העלים הירויקים יכולים לטפל בחוסרים אלה) ? האם הירקות ירוקים עליים כוללים בתוכם את משפחת המצליבים (אשמח אם תעשו לי קצת סדר בראש...) תודה !