לד"ר אהוד

כרון היא מחלה אוטואימונית מאוד מורכבת בעיקר בתזונה מיכון שאנו מטפלים בחלק העיקרי שאחראי על ספיגת המזון ומנסיוני התזונה משתנה ממטופל למטופל ולא כל דבר שמצוין לחולה כרון אחד יעשה טוב למשנהו. בגדול התזונה צריכה להיות מורכבת מירקות ורצוי ירוקים כתומים שעברו תהליך של עיבוד כגון במרק או באידוי ופחות טרי. יותר דגים ושמנים שעשירים באומגה 3 ו 6 כמו שמן פשתן ,קצח, שיה . אפשר אורז לבן בטטות ותבלינים כגון פטרוזיליה וכוסברה. אוכל אורגני מומלץ יותר בחולי כרון ולהמעיט ככל הניתן בחומרים משמרים, צבעי מאכל מאכלים מטוגנים