מהם הפירות והירקות המרוססים ביותר

בהרבה מקרים, וגם במקרה שלי, כשאדם מחליט לצרוך תוצרת אורגנית, זה מתלווה
בשינויים בהרגלי התזונה שלו - ויתור על מזונות מעובדים, שאותם צרך בעבר, או על
חלק מהם. מניסיון אישי - בסיכום הסופי ההוצאות על מזון פוחתות כשעוברים לתזונה
בריאה יותר.
הפער בין מחירי האורגני לבין המחירים אצל הירקן או בסופר - פי שלושה זה די נדיר.
לפעמים פי שניים, לפעמים פי אחד וחצי. חסה אורגנית, למשל, עולה 6 שקל. כמה היא
עולה אצל הירקן? האם ההבדל גדול?
מדובר בסדר עדיפויות - מי ששמירה על בריאותו נמצאת במקום הראשון, יבחר להוציא
יותר על מזון אורגני. בסופו של דבר, הוצאות על רופאים ותרופות עלולות להיות גבוהות
יותר מאשר ההוצאות על מזון אורגני, שלא לדבר על הכאב והסבל.

באופן כללי הרבה מהפירות והירקות עוברים ריסוס מהאויר ולכן ככל שיש להם קליפה עבה יותר שאתה מקלף הם בטוחים יור לכן תפוז יותר בטוח מתות שדה שהוא אחד הפירות שסופחים הרבה ריסוסים ומשתמשים בריסוסים רבים כנגד טפילים רבים שבאים אליו. גם העלים כמו חסה,רוקט פטרוזילה שאין להם קליפה נוטים לצבור חומרי הדברה רבים.

כדאי לקחת בחשבון שחלק מהפירות והירקות מקבל את הריסוס דרך מי ההשקיה. במקרה כזה השאריות נמצאות בגוף הפרי או הירק, וגם קליפה עבה אינה מהווה הגנה.
בנוסף, פירות וירקות לא אורגנים סופגים חומרי הדברה מהאדמה, כך שגם באבטיח עלולים להיות שאריות ריסוס.

שלום נעמי
בגדול את צודקת בכל פרי או ירק יכול להיות שאריות של ריסוס, חומר הדברה או דשן זאת תמיד שאלה של מידה. כמה נשאר מהחומר בפרי כאשר את אוכלת ממנו וזאת כי לכל חומר יש זמן התפרקות. ישנם פירות וירקות אורגניים שמשתמשים בחומרי הדברה טבעיים שהם מאוד רעילים אבל מתפרקים מהר כך שהאדם כאשר הוא אוכל אותם כמות החומר הרעיל היא אפסית.
כיום יש חומרי הדברה יותר בטוחים אבל תמיד יש אפשרות שחלק מהחומר נשאר בפרי או בירק. פירות וירקות אורגניים הם בטוחים יותר ולעיתים טעימים הרבה יותר ,בעיקר פירות מנסיוני, אך הם יקרם פי שלושה מאותם מוצרים רגילים ולכן כל אדם צריך לשקול את דרכיו