מתכונים לסלטי עלים ופירות

מתכון: סלט רימונים ושומר

2 רימונים
2 תפוחים ירוקים
2 פקעות שומר
20 גרם גרעיני שומשום קלויים
20 גרם צנוברים
חצי כוס אגוזי מלך גרוסים
מיץ מלימון אחד
1 כף שמן זית
1 כף דבש
קורט מלח ופלפל

למתכונים נוספים היכנסו לפורומים:
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום תזונה בהריון
פורום תזונה טבעית, תזונה נכונה
פורום תזונה קלינית
פורום תזונת ילדים, השמנת ילדים

הוראות הכנה
מחלצים את גרעיני הרימונים ושמים אותם בקערה שקופה.
מסירים מהשומר את העלים החיצוניים, פורסים לפרוסות ומעבירים לקערה.
קולפים את התפוחים, פורסים אותם לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה.
מוסיפים לקערה את הגרעינים, השומשום והצנוברים
מערבבים בכוס את מיץ הלימון, שמן הזית, הדבש, המלח והפלפל ויוצקים על תכולת הקערה.
מקררים מעט ומגישים.

מתכון: סלט עלים, נבטים ופירות

3 כוסות עלי בייבי
כוס נבטי אלפלפה
2 גבעולי סלרי
אפרסמון
אגס
מנגו
2 כפות אגוזי פקאן
2 כפות גרעיני חמניה
חצי לימון
גבינה צהובה קשה מגוררת
כף שמן זית
כף חרדל
מלח ופלפל לפי הטעם

למתכוני בריאות נוספים:
מתכוני ברוקולי: טעים, בריא ומקורי
תרד להמונים: שני מתכונים מזינים
שני מתכונים לקינואה שמתאימים לכל ארוחה
מתכוני מרקים קלים ובריאים
שני מתכונים על בסיס כרישה

הוראות הכנה
חותכים גס את עלי הבייבי והנבטים ושמים בקערה.
חותכים את האפרסמון, האגס והמנגו לקוביות ומוסיפים.
קוצצים את עלי הסלרי דק ומוסיפים.
מפזרים מעל את הפקאנים, גרעיני החמניות והגבינה הצהובה
סוחטים לימון לתוך כוס, מוסיפים את השמן, החרדל, המלח והפלפל ומערבבים היטב.
שופכים את תכולת הכוס מעל הקערה ומערבבים בזהירות.
מגישים לשולחן.

בתאבון!

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר