האם אסור לשתות מים עם האוכל? מיתוסים

שתיית מים נחוצה להפעלת כל מערכות גופנו. כאשר אנו מיובשים ואין מספיק נוזלים בדם, כמות המלחים בגוף עולה ועלולה לסכן את בריאותנו. ההמלצות לשתיה הן 10 עד 12 כוסות מים ליום. המלצות אלה מתייחסות לאדם בריא שנמצא בתנאים סבירים. במידה והאדם עובד בעבודה פיזית ו/או בחוץ, רצוי להגביר את כמות השתייה. במצבי חולי (חום, שלשולים והקאות), מומלץ גם כן להגביר את כמות השתיה.

לפני, בזמן ולאחר פעילות גופנית, יש לשתות לפחות שתי כוסות מים ולהחזיר את הנוזלים שאבדו דרך הזיעה במהלך הספורט. המדד הטוב ביותר לשתיה מספקת הוא צבע השתן. כאשר השתן שקוף-צהבהב, כמות הנוזלים ככל הנראה, מספיקה. אם השתן צהוב ומריח בריחו האופייני החזק - אין זה מספיק.

אחת הדרכים להזכיר לשתות למי שאינו רגיל לשתות, היא להצמיד את השתייה לאוכל - בכל פעם שאוכלים משהו, שותים כוס מים או שתיים. רובנו אוכלים יותר מחמש פעמים ביום ועם שיטה זו נגיע לרמה מספקת. דרך נוספת היא לקחת בקבוק מים מינרלים קטן לכל מקום שאליו נלך ובכל פעם שהוא מתרוקן, למלאו. המטרה היא לשתות כחמישה בקבוקים מים קטנים של כחצי ליטר ליום לפחות.

לשאלות על מים, תזונה ועוד, היכנסו לפורומים:
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום תזונת נשים בהריון
פורום תזונה קלינית
פורום קוסמטיקה טבעית
פורום איפור וטיפוח

לקראת הקיץ, ד"ר אולגה רז, תזונאית קלינית, ויועצי "אקווה נובה" החליטו לנפץ כמה מיתוסים בנושא מים. שתו לרוויה!

1. מיתוס: אסור לשתות עם אוכל

לא נכון: מותר ואף רצוי לשתות עם אוכל. רוב המזונות, במיוחד פירות, ירקות ומוצרי חלב, מכילים כ- 95% נוזלים, כך ששתייה אינה מהווה בעיה. שתייה, בזמן ולפני הארוחה, עשויה אף לגרום לתחושת שובע, ובכך עשויה לצמצם את כמות המזון שאוכלים...

2. מיתוס: מים מינראליים בריאים יותר רק בגלל המינראלים שבהם

לא מדויק: מינראלים אכן חשובים מאוד, אך חשובה לא פחות מידת הניקיון של המים. איכות וניקיון המים אפשר לקבוע לפי תכולת החנקות: ככל שאחוז החנקות קטן יותר - המים נקיים יותר. לכן, לפני קניית המים, כדאי לבדוק את התווית המפרטת את הרכב המים, כולל את תכולת המינראלים והחנקות.

3. ספיגת סידן ממוצרי חלב היא הספיגה הטובה ביותר

לא מדויק: ספיגת סידן ממוצרי החלב אמנם טובה מאוד, אך גם ספיגת הסידן מהמים משתווה לה. מומלץ לבחור מים המכילים סידן, כדי להגדיל את כמות הסידן בתזונה.

4. אם הילד לא רוצה לאכול - לפחות שישתה מיץ

לא נכון: אם הילד לא רוצה לאכול אין להאכילו בכוח, אלא להמתין עד שיהיה רעב. מיץ לא רק שאינו תחליף לארוחה, אלא עשוי להביא לעלייה במשקל עקב תכולה גבוהה של סוכר בו. אם ברצוננו להשקות את הילד עדיף לתת לו מים.

5. למי שמקבל תרופות משתנות ללחץ דם אסור לשתות מים

לא נכון: ברוב המקרים צריך לשתות מים כדי להימנע ממצב של התייבשות. רק בחולים עם בעיות בתפקוד הלב או הכליות יש להקפיד על הגבלת כמות הנוזלים.

6. לילדים קטנים מרתיחים מי ברז בלבד

לא נכון: לילדים קטנים, ובעיקר לתינוקות, מרתיחים את כל סוגי המים, גם מים מינראליים. הרתחת המים המינראליים אינה פוגעת בהרכבם, היא חשובה לבריאותם של תינוקות עד גיל שנה, וזו אחת מההנחיות של משרד הבריאות.

מאמרים נוספים בנושא תזונה:
תזונת נשים: הסוד לאריכות חיים
פירות וירקות מאריכים חיים
לאכול כולסטרול? כתבה עם ביצים
וידאו: כיצד להעלים עודף משקל אחרי החגים
פרוביוטיקה: אוכל בריא עם חיידקים טובים

7. כל סוגי המים המינרלים זהים ברכיביהם

לא נכון: מקורם של מים מינראליים בבארות שונים, בקרקע שונה, כך גם ההרכב שלהם שונה, ואף שונה מאוד. השוני מתבטא בתכולת מרכיבים שונים שהחשובים ביניהם הם ארבעה: מגנזיום, סידן, נתרן וחנקות.

8. אין צורך להסתכל ברכיבי המים. מים זה מים

לא נכון: מים נבדלים אלה מאלה בהתאם לרכיביהם וניקיונם. ככל שכמות החנקות נמוכה יותר, כך המים נקיים יותר. ככל שתכולת הנתרן נמוכה יותר ותכולת המגנזיום והסידן גבוהה יותר, כך הערך התזונתי של המים גבוה יותר.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר