תה מחזק את המערכת החיסונית

מחקר חדש קובע כי פעילותם של רכיבים אנטי אוקסידנטים בתה, המעודדים את המערכת החיסונית, גבוהה משמעותית מפעילותם בחלק מהירקות.

נוגדי החימצון הפעילים בתה מפחיתים את הסיכוי לחלות במחלות לב וכלי דם, סרטן, ומפחיתים תופעות של אלרגיה. ויוצרים בגוף פעילות אנטי בקטריאלית טבעית.

התה, מיוצר מצמח הקמליה העשיר בחומרים אנטי אוקסידנטיים, מדובר בנוגדי חמצון המסלקים את הרעלים הנוצרים מרדיקלים חופשיים הגורמים נזק לרקמות ולאיברים בגוף האדם, ועשויים לגרום למחלות ולהזדקנות מואצת של התאים.

בין יתר הפעולות מעודדים נוגדי החמצון את פעילותה של המערכת החיסונית ובכך משפרים את מעבר החמצן בגוף ומונעים מחלות.

למידע נוסף בנושא היכנסו לפורומים:
פורום תזונה ודיאטה
פורום ויטמינים ותוספי תזונה
פורום צמחי מרפא
פורום בישול בריאות
פורום תרופות סבתא

מחקר חדש ומורכב, שנערך במחלקה לביוכימיה ולביולוגיה מולקולארית באוניברסיטת אגרטון שבקניה, אפריקה בשיתוף עם המחלקה הכימית של קרן חקר התה בקניה, קבע כי הרכיבים האנטי אוקסידנטים, שהם נוגדי חמצון ממקור טבעי, המצויים בסוגים שונים של תה, הם המפתח ליתרונותיו הבריאותיים של המשקה.

במחקר נבדק הקשר שבין הרכיבים הכימיים השונים המצויים בתה ופעילותם נוגדת החימצון על גוף האדם. החוקרים בחנו 12 סוגים שונים של תה, במטרה לבדוק את רמת הרכיבים האנטי אוקסידנטים המצויים בהם ואת פעילותם נוגדת החימצון. בנוסף, נעשתה השוואה בין רמת הרכיבים האנטי אוקסידנטים שנמצאו בתה לבין אלו המצויים בירקות חיים כגון בצל וכרוב.

מניתוח תוצאות הבדיקות שנערכו, הצטיירה תמונת מצב אופטימית הניתנת ליישום בקלות באמצעות שתייה של תה. בכל סוגי התה שנבדקו נמצאה רמה גבוהה של רכיבים אנטי אוקסידנטים טבעיים. כמו כן, נמצא כי פעולתם נוגדת החימצון של הרכיבים הטבעיים בתה, גבוהה באופן משמעותי מפעילותם נוגדת החימצון של הרכיבים המצויים בירקות חיים דוגמת בצל וכרוב.

המחקר אודות פעילותם של נוגדי החימצון הטבעיים הנמצאים בתה, פורסם בגיליון האחרון של כתב העת המדעי הבינלאומי לביוטכנולוגיה היוצא באפריקהAfrican Journal of Biotechnology ומצטרף לשורה של מחקרים חדשים אשר מצביעים על האופן בו מרכיבי האנטי אוקסידנטים הטבעיים הקיימים בריכוז גבוה בתה, מסייעים לעיכוב תהליכי הזדקנות, למניעת מחלות ולשיפור במצבן של מחלות קיימות.

עוד על תזונה בכתבות הבאות:
10 טיפים לצריכת פירות וירקות
מזון בריאות - מה לדעת לפי שקונים?
ויטמין D - עובדות חשובות
עושים סדר בארון הוויטמינים
טיפים: תזונה נכונה לתינוקות

על ידי צריכה קבועה של תה חם או קר ניתן ליהנות מפעילותם היעילה המסייעת בהפחתת הסיכויים ללקות במחלות כלי דם, מחלות לב, טרשת עורקים, שבץ, אלצהיימר, פרקינסון, דלקת פרקים ועוד.

גם במחקר קודם שפורסם לאחרונה, ונערך בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת בוסטון, קבע כי שתיית תה על בסיס קבוע, של כפעמיים ביום משפרת את תפקודם של כלי הדם ומערכת הלב, בזכות המרכיבים האנטי אוקסידנטים הטבעיים הנמצאים בתה.

במהלך המחקר נבחן הקשר הישיר בין הרכיבים האנטי אוקסידנטים הטבעיים הנמצאים בתה, לבין הסיכון ללקות במחלות לב וכלי דם. המחקר בוצע בקרב 42 נבדקים הסובלים ממחלות לב וכלי דם, שחולקו לשתי קבוצות, כאשר קבוצה אחת שתתה תה פעמיים ביום במהלך תקופת המחקר והקבוצה השנייה שתתה נוזל צבעוני כלשהו אשר שימש כפלצבו.

המחקר התנהל במשך כשבועיים ובמהלכם נבדקה פעילותם של כלי הדם בקרב המשתתפים, באמצעות בדיקת אולטרא-סאונד בעורקי הזרוע, במספר נקודות זמן, לפני תחילת שתיית התה, שעתיים אחר כך, בתום שבועיים של שתייה רצופה וכ-14 שעות לאחר שתיית הכוס האחרונה במהלך תקופת המחקר.

מניתוח תוצאות הבדיקות שנערכו, הצטיירה תמונת מצב אופטימית. בקרב המשתתפים אשר שתו תה, פעמיים ביום במהלך שבועיים, נמצא שיפור משמעותי במצב מחלת הלב וניכר שיפור במצב כלי הדם שלהם ובקרב המשתתפים ששתו את נוזל הפלצבו לא נמצאה השפעה כלל. המחקר פורסם בכתב העת המדעי של הקולג' האמריקאי לתזונה Journal of The American College of Nutrition.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר