מתכוני קינוחים מהירים: בננות בקרמל
הבננה ידועה בכמות האנרגיה שטמונות בה. ואכן, הבננה מכילה סוכרים טבעיים כגון סוכרוז, פרוקטוז וגלוקוז המשולבים עם סיבים ולכן נותנת הרבה אנרגיות. הבננה מככבת ברשימות התזונה של ספורטאים. אבל יש בה גם הרבה יותר מאנרגיה: הבננה עוזרת לבעיות עיכול. היא מכילה ברזל בכמויות גבוהות ועוזרת במקרים של אנמיה. הבננה עוזרת לריכוז ולערנות, ומכילה סיבים תזונתיים. היא מכילה ויטמין B6 ולכן אפילו עוזרת לכאבי מחזור. קליפות הבננה אף נחשבות כדרך יעילה להרגעת גירודים או עקיצות יתושים. בננות יכולות להיות נקודת התחלה טובה למתכוני קינוחים מהירים וטעימים.
למאמרים נוספים בנושא מתכוני קינוחים ועוד:
מתכון סופגניות אפויות
טעם הבריאות - מתכוני בריאות טעימים
מתכון דים סאם קליל ובריא
מתכוני מרקים קלים ובריאים
מתכונים איטלקיים: פנה, ריזוטו וחברים
רכיבים
2 בננות בשלות וקלופות
חצי כפית חמאה
3 כפיות סוכר חום
1/4 כוס רום או מיץ תפוזים
1/8 קינמון טחון
1 כוס גלידה דלת שומן
אופן ההכנה
חתכו את הבננות לאורכן לשתי חתיכות. המיסו את החמאה במחבת על אש בינונית גבוהה.
הוסיפו את הסוכר החום והניחו את פרוסות הבננה, כאשר החלק החתוך למעלה.
טגנו את הבננה למשך כ-20 שניות ואז הוסיפו את הרום (או מיץ תפוזים) ואת הקינמון.
טגנו במשך 10 שניות ואז הפכו את הבננה בזהירות וטגנו לכ-45 שניות עד דקה.
הניחו את הבננות בשתי צלחות קינוח והוסיפו את הרוטב שנותר במחבת מעליהן.
הגישו מיד בתוספת כדור גלידה דלת שומן או פרוזן יוגורט.
מתכוני קינוחים מהירים: תותים בליקר
תותים תמיד נחשבים למאכל רומנטי ולסמל התשוקה, אך בצבעם האדום טמונים גם יתרונות בריאותיים מצוינים. התותים מכילים ויטמין C, ובנוסף יש בהם נוגדי חמצון שנלחמים ברדיקלים החופשיים. מאמינים שנוגדי החמצון הם שנותנים להם את צבעם האדום. בנוסף, התותים מכילי גם ויטמין K, חומצה פולית, אשלגן, ויטמין B5, נחושת,מגנזיום ואפילו אומגה שלוש.
התותים גם טובים למראה טוב. תותים עוזרים למצב העור ולגוונים שלו. הם מכילים חומרים הנמצאים ברוב תכשירי טיפוח העור הקיימים בשוק. התותים טובים להפחתת פצעים בעור, הם תורמים למראה חלק יותר של העור. קיימות היום מסכות פנים המבוססות על תותים. למרות צבעם האדום, התותים עוזרים לבריאות השיניים ותורמים לשיניים לבנות יותר. החומצה הטבעית שנמצאת בתותים מנקה את השיניים ומסירה שאריות פלאק. לשמירה על תותים טרים לאורך זמן אפשר להקפיא אותם בשקית אטומה, ולהשתמש בהם אף כמספר חודשים.
מתכוני קינוחים מהירים המבוססים על תותים הם הבחירה המושלמת לערב רומנטי. תוכלו להכין אותם כהפתעה לסוף הארוחה או להכין אותם ביחד ולהינות מתהליך ההכנה.
רכיבים
חצי קילו תותים, חתוכים לשניים
2 כפיות סוכר חום
1 כף ליקר תפוזים (או ליקר אחר)
1 כפית מיץ לימון
1 כף גלידת דלת שומן
אופן ההכנה
ערבבו את התותים, הסוכר, הליקר ואת מיץ הלימון בקערה בינונית.
הניחו את הקערה לעשר דקות על מנת שהחומרים יתמזגו וערבבו מפעם לפעם
הניחו את התותים בשתי קערות והוסיפו כדור גלידה דלת שומן לכל אחת מהן
אפשר להוסיף שבבי שוקולד לשדרוג
* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר
.jpg)
.jpg)
.jpg)



.jpg)



