.jpg)
.jpg)
.jpg)
למידע נוסף בנושא מזון בריא היכנסו לפורומים:
פורום תזונה בהריון
פורום תזונה קלינית
פורום תזונת ילדים, השמנת ילדים
פורום תזונת ספורט
פורום תזונת תינוקות
להלן 10 עצות כיצד להוביל את הילדים לבחור מזון בריא ולצור אצלם הרגלי תזונה חכמים, המוצעים על ידי ד"ר מלינדה סותרן, מנהלת התכנית למניעת השמנת יתר בילדוּת באוניברסיטת לואיזיאנה:
1. הימנעו מהצבת הגבלות על מזון. הגבלת מזון מגדילה את הסיכון לכך שהילד יפתח הפרעות אכילה כגון אנורקסיה או בולימיה בשלב מאוחר יותר בחייו. כמו כן, להגבלת המזון יכולה גם להיות השפעה שלילית על הצמיחה וההתפתחות. במקום איסור על מזונות, דברו על כל האפשרויות התזונתיות הבריאות שישנן - עודדו את בני המשפחה לבחור פירות, ירקות, דגנים מלאים ומוצרי חלב דלי שומן, תוך הימנעות ממזון מהיר ומעובד באיכות נמוכה.
2. שמרו מזון בריא בהישג יד. ילדים יאכלו את מה שזמין להם. הניחו פירות בקערה על השולחן, אל תקברו אותם במקפיא של המקרר. זכרו, ילד יבחר לאכול רק מזונות שאתם מחזיקים בבית. אכלו תפוח כחטיף בין הארוחות. "הפעולות שלכם מהדהדות חזק יותר מכל דבר שאי פעם תאמרו להם", אומרת סותרן.
3. אל תתייגו מזון כ"טוב" או "רע". במקום זאת, קשרו מזונות לדברים שלילדים שלכם אכפת מהם, כגון ספורט או הצלחה בבית הספר. תנו לילדכם לדעת כי חלבון רזה וסידן שנמצאים במזון יתנו להם להם כוח לספורט או לצאת לטיול, נוגדי החימצון בפירות וירקות יוסיפו ברק לעורם ולשיערם ואכילת ארוחת בוקר בריאה תוכל לעזור להם לשמור על פוקוס בכיתה.
4. שבחו בחירות תזונתיות בריאות. חייכו לילדים חיוך גאה ומשבח כאשר הם בוחרים במזונות בריאים כגון פירות, ירקות, דגנים מלאים, או מוצרים דלי שומן.
5. אל תנדנדו על בחירות לא בריאות. כאשר הילדים בוחרים מזון שמן, מטוגן ולא בריא,הכווינו אותם בהצעת אפשרות בריאה יותר.
במקום צ'יפס רגיל ורטבים, הציעו טורטייה אפויה וסלסה.
אם הילדים מבקשים ממתקים, נסו לטבול תותים טריים במעט רוטב שוקולד. עסוקים מדי בשביל זה? החזיקו פירות יבשים מתוקים באופן טבעי בבית כחטיפים.
במקום לקנות צ'יפס, נסו לצלות תפוחי האדמה חתוכים בתנור (והזליפו קצת שמן מעל).
6. אל תשתמשו במזון כפרס, זה יכול ליצור בעיות משקל בגיל מאוחר יותר. במקום זאת תגמלו את הילדים עם משהו פיזי ומהנה - אולי טיול בפארק או משחק מהיר של תופסת.
7. שבו לארוחות משפחתיות בערב. גם אם זו לא מסורת בביתכם, הפכו זאת להרגל. מחקרים מראים כי לילדים שאוכלים ארוחות ערב ליד השולחן עם הוריהם יש תזונה טובה יותר והם נוטים פחות להסתבך בצרות רציניות כשהם מגיעים לגיל ההתבגרות. התחילו עם לילה אחד בשבוע, ולאחר מכן עלו ל- 3 או 4, כדי לבנות בהדרגה את ההרגל.
8. הכינו את צלחות האוכל מראש. אתם יכולים לשים את הכמות המתאימה של כל אחד ממרכיבי הארוחה על צלחות האוכל של כולם, במקום להגיש את הארוחה בצורת בופה או בסגנון שירות עצמי. בדרך זו הילדים ילמדו לזהות את גודל המנה הנכון עבורם. אם הסתגלות לגודל מנות בריא פירושו שבני המשפחה יקבלו מנות קטנות יותר ממה שהם רגילים אליו, נסו להפוך את השינוי לקל יותר באמצעות שימוש בצלחות קטנות יותר.
9. תנו לילדים קצת שליטה. בקשו מהילדים לקחת 3 נגיסות מכל המאכלים שבצלחת שלהם ולתת לכל אחד מהם ציון, כגון א', ב', ג', ד' ו- ה'. כאשר מזונות בריאים - במיוחד ירקות מסוימים - מקבלים ציונים גבוהים, הגישו אותם לעתים קרובות יותר. הגישו את הפריטים שהילדים לא אוהבים בתדירות נמוכה יותר. שיטה זו מאפשרת לילדים להשתתף בתהליך קבלת ההחלטות. אחרי הכל, אוכל הוא עניין משפחתי.
לכתבות נוספות בנושא מזון בריא:
תזונת ילדים בריאה, גם בבית הספר
אפשר להתמודד עם הפרעות אכילה
סיבים תזונתיים, המאמנים של המעיים
תזונה נכונה: צבעי מאכל טבעיים
תזונה נכונה: אל תאמינו למיתוסים
10. התייעצו עם רופא הילדים. תמיד דברו עם הרופא של ילדכם לפני שאתם מתחילים עם הילד בדיאטה לירידה במשקל, מנסים לעזור לילד לעלות במשקל, או עושים שינויים משמעותיים בסוג המזונות שהילדים אוכלים. לעולם אל תאבחנו את ילדכם כשמן מדי או רזה מדי בעצמכם.
* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר
.jpg)
