כנס רפואת ילדים: ילדי ישראל משמינים

כנס אותו יזמה חברת יוניליוור בשיתוף איגוד רופאי הילדים במטרה למגר את תופעת ההשמנה בקרב ילדים ולהפחית את הסיכון למחלות בגיל מבוגר, נערך לאחרונה ובו נחשפו נתונים מדאיגים על מצב התזונה וההשמנה בקרב הילדים ובני הנוער בישראל.

בכנס השתתפו מומחים בתחום בריאות ותזונת ילדים, ביניהם: ד"ר רוביסון מאוניברסיטת מישיגן, פרופ' זהר שביט, מאוניברסיטת תל אביב, בריאן אורביק האנגלי, התזונאית דורית אדלר ועוד. כל אחד מהמומחים העניק בתחומו הצצה לעולמו של הילד, להרגליו ולמניעיו, במטרה להביא למסקנות שיעזרו להקנות לילדים של היום אורח חיים בריא יותר.

כאמור, הכנס חשף נתונים חדשים ומדאיגים הנוגעים לבריאות הילדים בישראל ולתזונתם. מהכנס עלה, כי למעלה מחמישית מילדי ישראל סובלים מעודף משקל כבר בגיל הגן וכי 20 אחוזים מהפעוטות בגילאי שנה עד שנתיים צורכים משקאות מוגזים וממותקים. על פי נתונים שחשפה הדיאטנית דורית אדלר, לילד המגיע לכיתה א' עם עודף משקל משמעותי יש סיכוי של למעלה מ-50 אחוזים להפוך למבוגר שמן.

גם מצב בני הנוער הישראלים מדאיג למדי. על פי המחקרים האחרונים, שכיחות ההשמנה בקרב מתבגרים ישראלים היא מהגבוהות בעולם המערבי. בני הנוער הישראלים תופסים את המקום הראשון בעולם בצריכת משקאות ממותקים – 40 אחוזים מבני הנוער הישראלים צורכים שתייה ממותקת מדי יום.

צ'יפס, לא רק משמין

מחקר חדש שפורסם החודש ב-International Journal of Cancer מגדיר את הקשר בין אכילת צ'יפס על ידי נערות בגילאים צעירים לסיכון ללקות בסרטן השד בבגרותן כ"משמעותי". חוקרים טוענים כי תוספת של מנת צ'יפס שבועית העלתה את הסיכון לחלות בסרטן השד ב-27 אחוזים. על רקע נתוני מחקר זה מקבלת העובדה כי 22 אחוזים מבני הנוער הישראלים אוכלים צ'יפס מדי יום משמעות מדאיגה.

עוד עולה מהמחקר כי הלחץ לרזות, ולהתאים לאמות המידה המודרניות, לצד התזונה השמנה והרגלי אכילה שאינם מסודרים, מביאים עשירית מבני הנוער בישראל ל"דיאטות כסאח",שבהן תגלו תופעות בולימיות חמורות.

בעקבות פרסום הנתונים האחרונים הנוגעים להשמנת ילדים, שמה יוניליוור ישראל, כחברה המובילה בתחומה, את נושא תזונת הילדים ובריאותם בראש מעייניה, ומתעתדת לקיים את הכנס מדי שנה, במטרה להביא למודעות לנושא ולמצוא פתרונות מעשיים להקניית הרגלי חיים בריאים לילדים, באמצעות שיתוף רופאים בכירים ומומחים בתחום הנפש, תזונה, פעילות גופנית, תרבות ועוד.

יהודי ליפמן, סמנכ"ל שיווק, יוניליוור ישראל: "על מנת לתת מענה לבריאות הציבור, החלטנו ביוניליוור ישראל להוביל ולחקור את נושא התנהגות הילדים בגיל צעיר, ברמה המשפחתית, חברתית, בית ספרית וביתר תחומי העניין של הילד, וזאת על מנת להעלות את המודעות וההבנה לאפיונם הייחודי של הילדים בחברה המערבית ולתת מענה הולם לכל הקשור לפן התזונתי והבריאותי לילד. אנו ביוניליוור מאמינים כי ניתן לעצור את מגפת ההשמנה רק באמצעות מניעה ראשונית, שינוי התנהגות ושינוי אורח חיים. לפיכך, הכנס שאנו מקיימים בנושא שונה לחלוטין מהמקובל ולא יעסוק במחקרים מדעיים, אלא יעמיק את הידע בעיצוב ושינוי התנהגות לאורח חיים בריא אצל הילד והמבוגר".

בשני העשורים האחרונים עלה ב-50 אחוזים מספרם של הילדים הסובלים ממשקל עודף. מחקר שנערך באוגוסט 2001 בארה"ב מצא כי 22 אחוזים מהילדים שגילם שש עד שבע הינם בעלי משקל עודף ונמצאים בסיכון להשמנה בעתיד.

במקום ה-5 (המכובד?)

הנתונים האחרונים שהתפרסמו על אחוזי ההשמנה הגבוהים בקרב ילדים ובני נוער מיקמו את ישראל כחמישית בהשמנה עולמית של ילדים. סימן לכך הוא אחוז המתגייסים לצה"ל עם עודף משקל, שעולה מעשור לעשור: בשנות ה-80 רק 6.6 אחוזים מהבנים שהתגייסו שקלו מעל 81 ק"ג, ואילו בשנת 2000 קפץ שיעורם ל-10.8 אחוזים.

בשנים האחרונות פועלת יוניליוור, בהתאם לאסטרטגיית הויטליטי של החברה, להנחלת אורח חיים בריא וצריכת מזונות בעלי ערכים תזונתיים גבוהים. במסגרת זו, מפעילה יוניליוור, בהובלת משרד החינוך והבריאות, את פרוייקט "תפור עלי" - תכנית לימודים ראשונה מסוגה בארץ, שמטרתה קידום הבריאות במערכת החינוך בישראל.

התוכנית פעלה עד כה בבתי ספר יסודיים וכעת מתרחבת גם לילדי הגן. היא עוסקת בעידוד אורח חיים בריא ובהסברה לתזונה נכונה, חשיבות ארוחת הבוקר, מניעת השמנה, והקניית הרגלי תזונה נכונים כבר מגיל צעיר תוך כדי משחקי לימוד וחוויה. בנוסף, פועלת יוניליוור להעלאת הפרופיל התזונתי של מוצרי החברה, בין היתר על ידי הוצאת צבעי מאכל מהמוצרים, הפחתת כמויות סוכר ומלח, הוצאת חומצות שומן טרנס ועוד.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר