בולים חדשים ישכנעו אותנו לאכול פירות

רוצים לדעת איזה פרי מסייע במניעת סרטן? איזה פרי מסייע בבלימת נזקי הגיל? במניעת מחלות פרקים? או מחלות לב? "פירות ארצנו", סדרת בולים חדשה מספרת את סיפור תרומתם של פירות ארצנו - התפוזים, הלימונים, האבוקדו הענבים והרימונים - לבריאותנו.

את הבולים הנפיק השירות הבולאי, בשיתוף פעולה עם ד"ר ניבה שפירא, תזונאית רפואית, מרצה וחוקרת בביה"ס למקצועות הבריאות באוניברסיטת תל אביב.

כיצד הפירות תורמים לבריאותנו כשאנו צורכים אותם? בזכות הוויטמינים, המינרלים, הסיבים התזונתיים שהם מכילים, והצבעים שבהם המשמשים כנוגדי חמצון. הפירות מגנים עלינו מפני מחלות ומסייעים בבלימת נזקים סביבתיים כמו נזקי הקרינה והאקלים החם בישראל.

תפוז אחד ביום מפחית הסיכון למחלות לב, יתר לחץ דם ושבץ מוחי. פרי ההדר הזה, שנפוץ ביותר בישראל ובעולם, עתיר בוויטמין C התורם להגנת הרקמות בגוף והמערכת החיסונית, במיוחד בגילאי הגדילה.

למידע נוסף על תזונה, פירות וכו', היכנסו לפורומים:
פורום תזונה ודיאטה
פורום תזונה קלינית
פורום פוד קואצ'ינג
פורום תזונה, הרזיה טבעית
פורום תמיכה בדיאטה

התפוז עשיר בסיבים תזונתיים, אשלגן, סידן, ויטמין A, חומצה פולית, ויטמין B1 ובולמי חמצון: קרוטנואידים ופוליפנולים. על פי ארגון הבריאות העולמי, אכילת תפוז אחד ביום תורמת להפחתת הסיכון ללקות במחלות לב, לחץ דם גבוה ושבץ מוחי. התפוז תורם גם להגנה מפני תהליכי דלקת וסרטן, לבריאות הפה וצינור העיכול (וושט, קיבה, מעי), העור והעצמות.

לימון לעמידות חיסונית ולבריאות כלי הדם והלב. לימון הוא פרי הדר ותבלין טיפוסי לאזור הים התיכון. עשיר באשלגן ובוויטמין C, שיחד עם נוגדי החמצון קרוטנואידים ופוליפנולים, שריכוזם עולה עם הבשלת הפרי, תורמים להגנה מפני נזקי החמצון, לחיזוק החומר הבין תאי ברקמות החיבור והציפוי (בחלל הפה, המעי והעור), לחיזוק העמידות החיסונית ולהפחתת תהליכי דלקת. בדרך זו נוגדי החמצון תורמים להפחתת הסיכון למחלות לב, תהליכי סרטן ותסמיני הזדקנות מואצת.

אבוקדו לטיפול בכולסטרול. אבוקדו עשיר בשמנים ידידותיים (הדומים לשמן זית) ונוגדי ספיגת כולסטרול (סטרולים צמחיים), במינרלים כמו אשלגן, נחושת ומגנזיום. בוויטמינים B3 , B6, חומצה פולית, ויטמינים C, E, K וסיבים תזונתיים. כל אלה, יחד עם הפיגמנטים של הפרי, תורמים להגנה מפני נזקי החמצון, כמו מחלות עיניים בגיל המבוגר, תהליכים דלקתיים ומחלות לב וסרטן.

עוד על תזונה:
קצב מטבולי: אפשר לנוח ולרזות
פרוביוטיקה: אוכל בריא עם חיידקים טובים
אם אין אורז, תאכלו קינואה
השוונו קטניות. המסקנה: קטניות זה בריא
בדקנו: מה עדיף, צנימים, פרכיות או קרקרים?

ענבים סגולים להגנה על הלב והמוח. ענבים סגולים הם משבעת המינים ומהפירות העתיקים שבהם בורכה ארץ ישראל. הם עשירים במנגן ואשלגן, בוויטמינים מסוג B1, B6 ו-C ובולמי חמצון ממשפחת הפוליפנולים. הם תורמים להגנה מפני נזקי החמצון, ומפחיתים הסיכון לפגיעה בכלי דם. הענבים הסגולים תורמים במיוחד להגנה על תפקודי הלב והמוח, להפחתת תהליכי דלקת וסרטן ולבריאות הכללית.

רימונים להגנה על כלי הדם, שיפור זרימת הדם ותפקוד הלב והמוח. רימונים הם סמל השפע ו"כתר" הבריאות, עשירים באשלגן ונחושת ומכילים ויטמינים מסוג B1, B2, B6 ו-C.

רימונים מכילים ריכוז גבוה והרכב מנצח של בולמי חמצון. הם מגנים מפני הצטברות כולסטרול בגוף ופגיעתו בכלי הדם ומפני טרשת עורקים. הרימונים אנטי דלקתיים ומגנים על הגוף מפני דלקת מפרקים, חניכיים ועצמות. כמו כן, הם מגנים מנזקי השמש ומתהליכי סרטן. לתרומתם של הרימונים לבריאות כלי הדם ולשיפור זרימת הדם השפעה משמעותית על שיפור תפקודי הלב והמוח ולבריאות הכללית.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר