שאלה

שלום רב!
מדובר בתופעה רגילה לחלוטין. הילדים תמיד רוצים את מה שיש להוריהם, מעדיפים "אוכל של גדולים" ובד"כ מחפשים בגיל זה כבר מזון מוצק יותר.
אחד הדברים שלמדתי הוא שאם תרצו שילדכם יאכל בריא, חשוב שזה מה שיהיה על השולחן. ז"א שגם אתם צריכים לעשות המאמץ ולאכול בריא ומזין יותר. כבד/ בשר דווקא חיוניים וטובים, אך בשר מעושן?? מאכלי ים?? לא מתאימים לגילאים אלו וכדאי שלא יהיו מולו.
אני ממליץ לשים לב לכך שהמזון יהיה עשיר ומגוון. חשוב שיהיו כל הצבעים בירקות על השולחן, לחם מחיטה מלאה או שיפון 100%. שילוב בין ירקות טריים ומבושלים, מזון מבושל/ אפוי (פחות מטוגן). מעוניינים בדגים? מצויין- דאגו שיהיו אפויים ונטולי עצמות, את זה גם הוא יכול לאכול. פירות ים כבדים מדי למערכת העיכול שלו. בשר בקר (עדיף טחון, טרי ולא מוכן במקפיא של הסופר), עוף/ הודו (עדיף חזה ולא מטוגן בפירורי לחם אלא עם מעט שמן זית).
לסיכום- עליכם לתת את מה שעל השולחן אבל שמראש יהיה מזין ובריא.
לבריאות!
ד"ר גוניק ND
נ.ב. ספר בישול לילדים מומלץ הוא "מנה ראשונה" של אסנת רכטר (אבל מומלץ לעבוד עם חיטה/ קמח מלא, אורז מלא, סוכר חום או דבש, במקום מה שהומץ שם)