כולסטרול גבוה

יש לי ערכי כולסטרול גבוהים, לא מדי, אבל מעל הממוצע
רקע משפחתי: אבי עבר התקף לב בגיל 50 בערך ונוטלת כדורים נגד כולסטרול כמו גם אחי (לא מעשנים, זה גנטי)
רקע אישי: אני בת 37, צמחונית, מעשנת לשעבר (הפסקתי לפני 3 שנים, עישנתי קופסא ליום) וכיום 2-1 סגריות בודדות לחודש.
התחלתי לשתות אלכוהול לפני חצי שנה פעם ראשונה בחיי (אני יודעת זה הזוי...) ואני שותה פעם בחודש בקושי.
שומרת על תזונה נכונה, כל החיים בדיאטה... ומתעמלת 4-3 פעמים בשבוע (אירובי + מכשירים)

האם תוכלו להמליץ לי על משהו אלטרנטיבי לטיפול בכולסטרול.
רופאת המשפחה מעדיפה שאתחיל לקחת כדורים ואני, בשלב זה, מתנגדת.
תודה רבה