כולנו יודעים שתזונה מבוקרת ונכונה היא משימה לא פשוטה בעולם של היום. עולם הנשלט כולו על ידי סדר יום מטורף, ג'אנק פוד בכל פינה ושלל חטיפים ומתוקים ש"עושים לנו עיניים" ומפתים אותנו וזאת בהנחה שיש בכלל זמן לאכול.
אבל מה לגבי התזונאים והדיאטנים? אלו אשר מתפרנסים מתפירת דיאטות מותאמות וספירת
פחמימות,
חלבונים וקלוריות? כיצד הם מתמודדים עם המצב ושומרים על תזונה נכונה? לפניכם עשרת הטיפים החשובים ביותר שנאספו מתזונאים ודיאטנים מסביב לעולם, הרגלי תזונה אשר משמשים אותם ומובאים לפניכם כאן.
למידע נוסף על דיאטה ותזונה נכונה הכנסו לפורומים:פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה פורום פוד קואצ'ינג, אימון להרזיהפורום תזונה טבעית, תזונה נכונהפורום תזונה קליניתפורום תמיכה בדיאטה1. אפשר ליהנות ממזון מהיר פעם בשבוע, אך הקפידו על בחירות נכונות
אם אתם ממש אוהבים מזון מהיר, תוכלו להרשות לעצמכם ארוחה כזו פעם בשבוע, בתנאי שתדעו לבחור מה לאכול.
עם עליית המודעות לתזונה נכונה, החלו לשווק רשתות המזון המהיר מאכלים בעלי מאפיינים בריאותיים רבים. נכון, גורמה זה לא, אבל אם כבר הגעתם לסניף הקרוב לביתכם, הקפידו לבחור בהמבורגר המבוסס על עוף בגריל, לחמנייה מחיטה מלאה, פיצות אישיות קלות ואף סלטים הכוללים כמה שיותר מני ירקות. ואם כבר מיץ תפוזים, הקפידו שיהיה סחוט במקום.
2. משקה מוגז דיאטטי אחד ביום, לא יותר
משקאות מוגזים נמצאים כמעט בכל מקום. במסעדות, בחנויות נוחות, בעבודה, אצל חברים, במכונות שתייה אוטומטיות ועוד ועוד. רבים חוסכים מעצמם משקאות מתוקים שונים אך מרבים בשתייה של משקאות דיאט מוגזים וכאן הטעות שלהם.
משקה דיאטטי נשמע כמו פתרון יעיל, אך שתייה מרובה של משקאות מסוג זה עדיין כוללת כמות גבוהה של קלוריות ומאחר ואין הם משביעים, משקאות דיאטטים פשוט גורמים לנו לשתות ולאכול עוד ועוד. נסו לשמור על שתייה של משקה מוגז דיאטטי אחד ליום ושתו יותר תה, חלב דל שומן ושלל מיצים מבוססי פירות שגם יזינו את הגוף בויטמינים.
בכל ארוחה צריכים להיות מאכלים בארבעה צבעים שונים לפחות
3. ערב פיצה!
נשמע מפתיע? הנה לכם רעיון לארוחה כיפית, שלא תהרוס לכם את הדיאטה. פעם בשבוע, במסגרת משפחתית או זוגית, אפשר להזמין פיצה. זו יכולה להיות בחירה דיאטטית לא רעה בכלל, אם תקפידו על רוטב פיצה בכמות גדולה, סלט ירוק בצד ותוספות של ירקות או פירות טריים במקום כמות גדולה של גבינה מותכת. תזכו לארוחה מהנה, מאוזנת ואף בריאה מאוד.
4. לא לוותר על ארוחת הבוקר
זהו אולי אחד מהטיפים המפורסמים ביותר בנושא תזונה נכונה והנה, גם הדיאטנים בעצמם לא מוותרים על ארוחת הבוקר, לא משנה כמה לחוץ הבוקר שלהם. ארוחה זו היא מהחשובות במהלך היום ותשפיע על רמות האנרגיה שלכם לכל אורכו.
5. חפשו את החלבון
דיאטנים ממליצים לאכול חלבון, בכל ארוחה שהם אוכלים. את תוספת החלבון תוכלו למצוא בדגים, בשר עוף, ביצים, חטיפי חלבון ואפילו חלבון מי גבינה.
6. פירות וירקות בכל ארוחה
הקפידו לשלב פירות וירקות בכל ארוחה לאורך היום. גם אתם אוכלים חטיף קל, שלבו איתו בננה או תפוח ובכל סנדביץ' שאתם מכינים, תמיד יהיה מקום לפרוסת עגבנייה, בצל או מלפפון.
7. אלכוהול? רק בסופי שבוע
רבים שוכחים זאת, אבל באלכוהול שוחות הקלוריות. אם אתם נהנים מאלכוהול, הדרך להגביל את השתייה ולשמור על הגזרה היא פשוט להשאיר את האלכוהול לסופי השבוע, לחמישי או שישי. גם אז המנעו משתיית כמות גדולה של אלכוהול, לא רק בגלל השפעותיה של שתיית כמות גבוהה של אלכוהול, אלא גם על מנת לשמור על הגזרה.
8. לשתות לאחר הארוחה
אחרי סיום ארוכה משובחת, שתו קפה, תה או מים. כך תוכלו להשבית את התיאבון באופן סופי לשעות הקרובות. משקה קל לאחר הארוחה "יסגור את הבטן" ויעזור לכם להמנע מנשנושים קלים אך משמינים בשעות שלאחר הארוחה.
לכתבות נוספות בנושא תזונה נכונה:צריכת מלח: האם באמת כדאי לצמצם?תזונה יוגית: המדריך לחיים מאוזנים11 טיפים לשמור על דיאטה לשנה החדשהאורגני או לא אורגני? זו השאלהטסים לחו"ל? שמרו על תזונה בריאה בחופשה9. פרי או ירק לפני כל ארוחה
עשו לעצמכם הרגל ולפני כל ארוחה גדולה שאתם אוכלים, בעיקר ארוחת הצהריים או הערב, גשו למקרר ואכלו פרי או ירק. כך גם תיהנו מויטמינים נוספים וגם תרגיעו את התיאבון ותוכלו לצרוך פחות ופחות בארוחה עצמה.
10. לספור 4 צבעים בכל ארוחה
עוד טיפ ידוע ופשוט שדיאטנים סיגלו לעצמם. הקפידו שבכל ארוחה שאתם אוכלים יש ארבעה צבעים של מאכלים על הצלחת, או אפילו יותר. כל צבע בשלל המאכלים המזינים אותנו הוא תוצאה של מינרלים כאלו ואחרים, רובם ככולם בעלי יתרונות תזונתיים ברורים.