תזונה נכונה: מאכלים שימלאו אתכם באנרגיה

מזון ומים הם הדלק של הגוף, והמאכלים השונים שאנו צורכים הם אלו שיקבעו את רמות האנרגיה שלנו בהמשך לאורך היום, כמובן בהנחה שאתם בריאים ונהנים משינה טובה ומספקת.

בחלק הארי של הארוחות שלכם לאורך היום כדאי מאוד לשלב מספר מזונות שבנוסף לטעמם הנפלא, ימלאו אתכם באנרגיה הנחוצה להתמודדות יעילה עם מהלך היום הכולל עבודה, ילדים, סידורים, ספורט ופנאי. תזונאים ודיאטנים יכולים להצביע על מספר מאכלים הכוללים חלבונים, פחמימות וא; שומנים ועוד, הדרושים לגוף על מנת "לטעון" את עצמו ביעילות באנרגיה זמינה לכל סוג של פעילות.

למידע נוסף על תזונה נכונה הכנסו לפורומים:
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום פוד קואצ'ינג, אימון להרזיה
פורום רפואת ספורט
פורום תזונה בהריון
פורום תזונה קלינית

תזמון הוא הכל

לפני שניגש לסוגי המאכלים השונים המשמשים דלק רווי באנרגיה זמינה לגוף, חשוב מאוד לדעת מתי לאכול את המזונות הללו ובאיזו תדירות. אין דבר יותר גרוע מדילוג על ארוחות. הגוף שלנו צריך דלק, ממש כמו מכונית. אם לא מספקים לו את כמות המזון הנחוצה, הוא מאבד אנרגיה ואף מפרק רקמות שריר מהם הוא מייצר אנרגיה זמינה בעת הצורך.

המטרה בתזונה נכונה היא להגדיל את שריפת הקלוריות העודפות, אך לא לאבד את מסת השריר.
חשוב מאוד לשמור על רמות נכונות של סוכר בדם והדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לאכול כל כמה שעות. כך תוכלו גם לשמור על רקמת השריר, אך אל תפריזו בכמויות המזון שאתם אוכלים, שכן אכילת יתר מעודדת יצור של אינסולין וגורמת בהמשך להתפתחות תאי שומן חדשים.

דיאטנים ממליצים מאוד על נשיאה קבועה של חטיפי גרנולה או חטיפי אנרגיה שונים אחרים, בכל אשר אתם הולכים. כך תוכלו לאכול אחד במקרה שלא הכנסתם דבר לפה במהלך מספר שעות – ולא תסתכנו באיבוד אנרגיה המוביל לתשישות ופירוק של תאי שריר.

חטיפים בהם שילוב של פחממות מורכבות וחלבון רזה, כמו גבינה דלת שומן מחיטה מלאה, קרקרים, פירות שלמים, אגוזים, חטיף גרנולה וכדומה, מהווים "נשנוש" של אנרגיה זמינה. ניתן לאחסן חטיפים אלו בתיק או במזוודה על מנת שיהיו תמיד זמינים תמיד בעת הצורך.

התנעת המנוע האנושי

פחמימות, חלבונים ושומנים במזון הם אלו המתניעים למעשה את הגוף וממריצים אותו. ויטמינים ומינרלים אינם מספקים למעשה את כמות האנרגיה הדרושה לגוף, בניגוד למיתוסים כאלו או אחרים, אך הם כן קריטיים עבור תהליך הספיגה בגוף של מקורות האנרגיה ולכן מאוד חשוב לצרוך אותם במקביל, כחלק מתזונה נכונה ובריאה.

פחמימות הן הצורה המועדפת של אנרגיה זמינה על ידי הגוף, מפני שהם יכולים להמיר במהירות גלוקוז לאנרגיה. אכילת חטיף פחמימות ממש לפני פעילות גופנית מומלצת ביותר. אנרגיה ארוכת טווח, תוכלו להשיג כאשר תשלבו חלבונים בנוסף לפחמימות, על מנת להאט את קצב הספיגה ולמעשה לספק לגוף אנרגיה לטווח ארוך יותר.

כל מזון הטומן בחובו כמות גדולה של קלוריות, מספק אנרגיה זמינה. עם זאת מזונות מסוג זה המכילים גם שומן, עשויים לעודד יצור של סרוטנין במוח מה שגורם למעט עייפות ואיטיות. לסיכום, ארוחות המכילות כמויות קטנות של שומנים בריאים, יחד עם חלבונים ופחמימות מורכבות, הן הבסיס לתזונה ממריצה.

אילו מאכלים רוויים באנרגיה זמינה?

המאכלים שיספקו לכם אנרגיה זמינה הם אלו העשירים בפחמימות מורכבות, חלבונים, נוגדי חמצון, סיבים, ויטמינים, מינרלים ושאר חומרים הטובים לבריאות. אם תאכלו מאכלים כאלו, יחד עם כמויות נמוכות של שומנים בריאים ובצורה מאוזנת – תזכו ליהנות מאנרגיה שתחזיק אתכם עירניים וחזקים לאורך כל היום. לפניכם כמה מהמאכלים אשר עשויים לספק לגוף שלכם אנרגיה מצויינת וזמינה. אם תאכלו אותם, אך במידה הראויה, יתכן ותרגישו קלילים יותר ועירניים:

אוכמניות
שעועית
מלון
תות
מנגו
תרד
סלמון
אגוזים
תה
עגבניות
סויה
מוצרי חלב דלי שומן
דייסת שיבולת שועל
דגנים מלאים
פרי הדר
פלפלים
תפוחי אדמה מתוקים

לכתבות נוספות בנושא תזונה נכונה:
תזונה נכונה: סוגי מזון המעוררים מיגרנה
תזונה נכונה: כל הסיבות לאכול בצל
תזונה נכונה: על טעויות שהורים עושים
11 טיפים לשמור על דיאטה לשנה החדשה
תזונה נכונה: הכל על העגבנייה

הקפידו לצרוך כמה שיותר ממאכלים שציינו, הימנעו ממצבים של שעות רבות לאורך היום ללא מאכל אנרגטי ותוכלו להרגיש הרבה יותר טוב, מלאי אנרגיה, אופטימיות והתלהבות.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר