מתכון: סלט תפוחי אדמה בריא

ידעתם שתפוחי אדמה הם ירק עשיר בפחמימות מורכבות שאינן מכבידות על הקיבה?

בנוסף, תפוחי אדמה עשירים בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. הם גם מכילים כמות נמוכה של נתרן ובכך יעילים לבעלי יתר לחץ דם.

ידעתם גם שתפוח אדמה מכיל כמות גדולה של אשלגן, מינרל חיוני שאינו מיוצר בגוף ומקורותיו העיקריים הם ירקות ופירות?

האשלגן חיוני לוויסות פעילות השרירים והעצבים, למטבוליזם הפחמימות, לתפקוד הלב ולמניעת הידלדלות העצם. תפוחי אדמה עשירים גם בוויטמין C.

למידע נוסף בנושא מתכונים היכנסו לפורומים:
פורום בישול בריאות, מתכוני בריאות
פורום תזונה ודיאטה
פורום תמיכה בדיאטה
פורום תזונת ספורט
פורום תזונה ודיאטה לילדים

עכשיו כשאתם מיודעים ביתרונותיו הרבים של תפוח האדמה, מודעים למינרלים המצויים בו, הגיע הזמן לאכול אותו. לפניכם מתכון בריאותי להכנת סלט תפוחי אדמה:

סלט תפוחי אדמה:

הרכיבים:

600 גרם תפוחי אדמה

גזר ואפונה מקופסא

מלפפון כבוש חתוך לקוביות

שתי כפות מיונז 5%

חצי כפית מלח

פלפל לבן לפי הטעם

מיץ לימון או חומץ

למתכוני בריאות נוספים:
לכבוד יום השום: מתכוני ריבות
מתכוני בשר, עוף ופסטה עם סילאן
מתכון: לביבות בטטה ושיבולת שועל
מתכון ממולאים, במיוחד לישראלים

הוראות הכנה:

לבשל את תפוחי האדמה עם הקליפה יום קודם. לקלף, לחתוך לקוביות או פרוסות ולאחסן במקרר

להוסיף את כל הרכיבים לתפוחי האדמה. יש לערבב בזהירות שלא לשבור את תפוחי האדמה.

בתיאבון!

המידע באדיבות דיאטהקלאב



* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר