מתכון ממולאים: שיגעון הפלפל חוזר

רוצים לשחק אותה טבחים מקצועיים ולהכין לאורחים מנה מיוחדת? קבלו מתכון ממולאים ארץ ישראלים מאורז מלא ברוטב עגבניות. המתכון ממולאים עלינו, העבודה עליכם:

רכיבים ל-6 מנות:

לממולאים:

1 ק"ג ירקות למילוי (פלפלים, בצל, חצילים).
1/2 ק"ג בשר הודו אדום טחון.
1 כוס אורז מלא עגול מושרה 3-24 שעות.
קורט מלח ופלפל.
1/2 כפית בהאר.
1/4 כפית קינמון.

למידע נוסף בנושא היכנסו לפורומים:
פורום בישול בריאות, מתכוני בריאות
פורום תזונה ודיאטה
פורום תזונה, הרזיה טבעית
פורום תזונה קלינית
פורום פוד קואצ'ינג

לרוטב:

8 עגבניות.
2 שיני שום קצוצות.
1 כף שמן זית.

אופן ההכנה:

ממולאים:

הוציאו את תוכן הירקות למילוי.
ערבבו את כל מוצרי המלית ומלאו את הירקות עד מחציתם.

לכתבות ומתכונים נוספות:
מתכון למרק לוהט: מרק עדשים
מתכון בריאות: ארוחה בסיר אחד
בישול בריא (או: עצות לאוכלי אצות)
יוגורט, המאכל של הקיץ
וידאו: מי לא אוהב שוקולד?

רוטב:

העבירו את העגבניות במעבד מזון.
חממו מעט סיר רחב עם שמן זית, טגנו קלות את השום והוסיפו את העגבניות.
הוסיפו את הממולאים ובשלו עם מכסה סגור כמחצית השעה.

בון אפטיט!

יש לכם מתכון מוצלח שאתם רוצים לפרסם? אתם מוזמנים לשלוח אותו אלינו ואנחנו נפרסם אותו. לשליחת המתכון

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר