היום מכינים מתכון בלינצ'ס גבינה אורגני

בלינצ'ס הוא בעצם פנקייק דק אשר דומה במקצת לקרפ (כן, זה שאתם אוכלים עם שוקולד נוטלה), אולם ההבדל ביניהם הוא שבבצק הבלינצ'ס ניתן להכניס שמרים, אולם בקרפ לא. אגב, ידעתם שמקור השם בלינצ'ס הוא ביידיש. בלינצ'ס גבינה הוא קינוח אהוב על ישראלים רבים וטובים, ועל כן אנו מעניקים לכם מתכון בלינצ'ס גבינה מתוק ומלא בריאות. המתכון קל להכנה ומהיר, וכולל חומרים אורגניים, אולם ניתן להכינו גם עם חומרים דומים לא אורגניים.

למידע נוסף על בלינצ'ס גבינה, קינוחים ועוד, היכנסו לפורומים:
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום בישול בריאות, מתכוני בריאות
פורום תזונה, הרזיה טבעית
פורום פוד קואצ'ינג, אימון להרזיה
פורום ויטמינים תוספי מזון

חומרים להכנת 10 בלינצ'ס בינוניים

2 ביצים (לטרוף היטב)
2 כפות שטוחות סוכר דמררה אורגני
מעט תמצית וניל
1 וחצי כף שמן קנולה
כוס וחצי חלב
1 כוס קמח חיטה מלאה אורגנית

הערה: המידות מתייחסות לכוס במידה של 240 מ"ל.

היכנסו וצפו בסרטוני וידאו של קינוחים, מתכונים ועוד:
וידאו: קינוחי בריאות מפנקים
השמנה מממתקים? לא בחופש הזה
בישול מולקולרי: כשהמדע נכנס למטבח
וידאו: 10 כללים לארוחות חג
וידאו: משקאות אלכוהולים מרעננים לקיץ

החומרים למלית גבינה מתוקה לבלינצ'ס

רבע או חצי ק"ג גבינת עיזים לבנה כחושה
מעט תמצית וניל
100 גרם צימוקים אורגניים
100 גרם אבקת חרובים אורגנית מתוקה באופן טבעי

לערבב את כל החומרים למלית ולקרר מעט.

הכנת הבלינצ'ס

לערבב את חומרי הבצק לבלינצ'ס, לשמן מעט מחבת טפלון בינונית ולטגן - לשטח את הבלילה דק-דק על כל המחבת. להפוך לכמה שניות (ישנם כאלו שלא הופכים וטוענים כי הסוד להכנת בלינצ'ס מושלם הוא לטגן רק צד אחד). אחר כך להוציא מהמחבת ולמרוח מעל מלית מתוקה.

בתיאבון!

* המתכון באדיבות "תבואות", יצרנית ומשווקת מוצרי מזון טבעיים ואורגניים

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר