קולוסטרום: הטיפול החדש לחולי כבד שומני

חוקרים בהדסה גילו כי השימוש בקולוסטרום (חלב ראשית - חלב שהופק מפרות מיד לאחר המלטה) המועשר בנוגדנים לאינסולין, הביא לירידה ברמות סוכר ולשיפור בתנגודת לאינסולין במודל של עכברים עם כבד שומני.

אלו הן תוצאות של שיתוף פעולה בין הדסה לבין חברת Immuron במלבורן, אוסטרליה. חוקרי הדסה הציגו אותן לראשונה בכינוס השנתי של האגודה האמריקאית ללימוד מחלות הכבד (AASLD) בבוסטון, ארה"ב. בכינוס משתתפים בדרך כלל למעלה מ-7,000 חוקרים מ-55 מדינות.

מחלת כבד שומני מאופיינת בהצטברות עודף שומן בתאי הכבד. הגורמים למחלת כבד שומני הם בעיקר עודף משקל, סוכרת ועודף שומנים בדם – בעיקר טריגליצרידים. הקשר בין הגורמים לבין המחלה נקרא תנגודת לאינסולין, כאשר תאי הגוף אינם מגיבים כראוי לאינסולין שהגוף מפריש וכתוצאה מכך חלה עליה ברמות הסוכר והשומנים בדם. כבד שומני הינה מחלת הכבד הנפוצה ביותר בעולם המערבי ושכיחותה עולה בהתמדה גם בשאר חלקי תבל.

לשאלות בנושא כבד שומני ועוד, היכנסו לפורומים רפואיים:
פורום גסטרואנטרולוגיה ילדים, מחלות כבד ילדים
פורום מחלות כבד, גסטרואנטרולוגיה
פורום מחלות כבד, השתלות כבד, סרטן כבד
פורום שומנים בדם, מחלות לב
פורום צמחי מרפא

עד לפני כעשור היתה הסכמה בספרות הרפואית, כי אין כל בעיה בריאותית משמעותית עם כבד שומני. מכיוון שכך, ההמלצה של הרופאים לחולים היתה הקפדה על תזונה מאוזנת, כשהשגחה הרפואית נזנחה. רק בעשר השנים האחרונות לערך, הוכרה מחלת כבד שומני כמחלה המסכנת את תפקוד הכבד עד כדי הזדקקות להשתלת כבד.

קולוסטרום ידוע כעשיר בחומרים שתורמים להתפתחות מערכות שונות בגוף, כגון המערכת החיסונית ומערכת העיכול. הקולוסטרום סמיך יותר מחלב רגיל, בעל גוון צהבהב מעט ועשיר בנוגדנים ובחומרים תזונתיים הנחוצים לוולד בימיו הראשונים. במשק הבקר המודרני מועבר הקולוסטרום הנחלב מפרות לעגלים שזה עתה נולדו, על אף שהם מגודלים בנפרד מאמהותיהם ואינו משמש לצריכת בני-אדם. על פי רוב נחשב קולוסטרום שנחלב מפרות כלא ראוי למאכל אדם, אם כי יש המשתמשים בו כתוסף מזון ומייחסים לו סגולות בריאותיות בהתמודדות עם מחלות מסוימות.

למאמרים נוספים על כבד שומני ועוד:
חולים במחלת כבד שומני? הזהרו מהשמנת יתר
כבד שומני, כל מה שחשוב לדעת
כבד שומני בילדים - מחלה ישנה, פנים חדשות
כבד שומני - אבחנה, גורמים וטיפול
מארג של בעיות ומחלת הכבד השכיחה בעולם

חוקרי הדסה מצאו כי שימוש בקולוסטרום שהועשר בנוגדנים לאינסולין, משפיע על התאים מווסתי דלקת (T-Reg Cells) בכבד וברקמת השומן ומביא לירידה ברמת הסוכר ולשיפור בתנגודת לאינסולין.

המחקר התנהל במעבדות המחקר של יחידת הכבד בבית החולים האוניברסיטאי הדסה עין-כרם, ע"י צוות חוקרים בראשותם של ד"ר תומר אדר ושל ד"ר גדי לאלאזר מן המחלקה הפנימית בהדסה. במהלך המחקר טופלו עכברים עם כבד שומני במשך ארבעה שבועות בתכשיר קולוסטרום מועשר בנוגדני אינסולין במתן דרך הפה.

הנוגדנים פותחו ע"י חברת Immuron האוסטרלית על-פי הטכנולוגיה שפותחה בהדסה. פרופ' ירון אילן, מנהל מחלקה פנימית א' בהדסה, אשר פיתח את הטכנולוגיה החדשה ומשמש כמנהל הרפואי של החברה אמר כי "הצלחנו להביא לשיפור דרמטי ברמת הסוכר והשומנים בדם במודל חיה עם מחלת הכבד השומני. הדבר מעודד ביותר באשר ליכולת לבדוק את ישימות הרעיון לגבי תהליכים דלקתיים נוספים".

בחודשים הקרובים יתחיל בהדסה מחקר קליני לבדיקת הבטיחות והיעילות של הטיפול עם קולוסטרום בחולים עם מחלת הכבד השומני.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר