לא טוב, מצוין! הכל על כולסטרול טוב

המונח כולסטרול טוב אינו מתייחס לכולסטרול שאנו צורכים במזון אלא למולקולה בשם HDL הנמצאית במחזור הדם. רמת הכולסטרול הטוב בדם נמדדת בבדיקות דם שבודקות את פרופיל השומנים בדם. במחקרים קליניים נמצא שרמה גבוהות של כולסטרול טוב בדם קשורה לסיכון מופחת לפתח מחלות לב. אם עד כה הכולסטרול הרע קיבל את מרכז הבמה, כיום יותר ויותר מומחים מדברים על חשיבותו של הכולסטרול הטוב במניעת תחלואה בכלי הדם ובלב.

למידע נוסף על כולסטרול טוב היכנסו לפורומים:
פורום בדיקות רפואיות, בדיקות דם
פורום טיפולי ורידים, דליות, מחלות כלי דם
פורום שומנים בדם, מחלות לב
פורום תזונה קלינית
פורום תרופות ייעוץ תרופתי

כמה עובדות על הכולסטרול הטוב

כולסטרול טוב מהווה 20-30% מסך הכולסטרול בדם. ישנן ראיות על כך שהוא מסייע להגן מפני הצטברות של פלאק (משקעי שומן) על הדפנות של העורקים הכליליים. מחקרים מראים שירידה של 5 נקודות ברמת ה-HDL קשורה לעליה ב 25% בסיכון למחלות לב.

במחקרים פרוספקטיבים, כלומר מחקר שעוקבים אחר נבדקים לאורך זמן, רמת הכולסטרול הטוב נמצאה כמנבא האמין ביותר להתקפי לב ומוות בעקבות מחלות לב יותר מכל מדד אחר.

לנשים, על פי רוב, ישנן רמות גבוהות יותר של כולסטרול טוב בדם מאשר גברים. אצל כשליש מהגברים וחמישית מהנשים רמת הכולסטרול הטוב בדם נמוכה מ-40 מ"ג / ד"ל. רמה זו נחשבת לנמוכה על פי קרדיולוגים.

חוקרים מהולנד שניתחו 60 מחקרים הגיעו למסקנה היחס בין סך הכולסטרול בדם לחלק למספר יחידות הכולסטרול הטוב בדם הוא המדד הטוב ביותר לניבוי מחלת לב כלילית מאשר רמת הכולסטרול הטוב לבדה.


אין ספק שהכולסטרול הטוב הוא החזית הבאה במניעה של מחלות לב. כיום מעבדות רבות ברחבי העולם עובדות על תרופות שנועדו להעלות את רמות הכולסטרול הטוב בדם. אם תקופות אלו יוכחו כיעילות הן עשויות להפחית 80-90% ממקרי השבץ והתקפי הלב ולהציל את חייהם של רבים.

מומחים עדיין אינם יודעים כיצד הכולסטרול הטוב תורם למניעה של מחלות לב אבל ישנן כמה השערות.
במחקרים שנערכו על בעלי חיים נמצא שרמות גבוהות של כולסטרול טוב מגנות מפני הצטברות של פלאק על דפנות העורקים. ייתכן כי החומרים נוגדי החמצון והאנטי דלקתיים המאפיינים את ה HDL מדכאים את תהליך בניית הפלאק בדפנות כלי הדם. על פי מחקרים עדכניים, HDL מסייע להסיר את הכולסטרול שהמצטבר על דפנות העורקים במיוחד במקומות בהם העורק נחבל.

כיצד ניתן להעלות את רמות הכולסטרול הטוב בדם?

אמנם רמת הכולסטרול הטוב בדם מושפעת בעיקר מגנטיקה, אולם שינויים קטנים באורח החיים ובתזונה יכולים לעזור להגדיל את רמות הכולסטרול הטוב בדם, גם אם באופן מתון. הנה כמה דרכים לעשות זאת:

מיץ תפוזים

שתיית שלוש כוסות מיץ תפוזים ביום בעלתה את רמות הכולסטרול הטוב ב 21% תוך שלושה שבועות, כך עולה ממחקר בריטי. שלוש כוסות של מיץ תפוזים מכילות 330 קלוריות. מחקר זה מדגיש את החשיבות של נוגדי חמצון טבעיים הנמצאים בפירות וירקות.

עומס גליקמי

עומס גליקמי הוא למעשה דירוג עד כמה מנה סטנדרטית של מזון מסוים מעלה את רמת הסוכר בדם. על פי מחקר שנערך לאחרונה, כשהעומס הגליקמי עולה, רמת הכולסטרול הטוב בדם צפויה לרדת. לאור הממצאים הללו מומלץ לצרוך פחמימות שמקורן בדגנים מלאים, ירקות, פירות ומוצרי חלב דלי שומן. מזונות אלו נוטים להיות בקצה התחתון של הסולם הגליקמי.

בחירת שומנים טובים יותר

החלפת שומנים רווים בשומנים בלתי רווים, אינה רק עוזרת להפחית את רמות הכולסטרול הרע, היא גם תורמת להעלאה של רמות הכולסטרול הטוב.

לכתבות נוספות בנושא כולסטרול:
האם תוספי מזון יכולים להוריד כולסטרול?
כולסטרול גבוה בקרב גברים
כולסטרול: 10 מיתוסים נפוצים
כולסטרול: הטוב, הרע והלא נודע
הדרך המתוקה להורדת כולסטרול בדם

סויה

מוצרי סויה כתחליף למוצרים מן החי הם בעלי יתרונות בריאותיים ללב. מוצרי סויה דלים בשומן רווי ועשירים בשומנים לא רווים. מחקרים הוכיחו כי חלבון של סויה בתוספת של איזופלאבונים המצויים בסויה מעלים את רמות הכולסטרול הטוב ב 3%, דבר המקטין את הסיכוי למחלת לב כלילת ב-5%.

אלכוהול במתינות

שתיית כמויות מתונות של אלכוהול מובילות לעליה מתונה של הכולסטרול הטוב בדם.

התעמלות אירובית

פעילות גופנית אינטנסיבית מתונה של לפחות 30 דקות ברוב ימי השבוע יכולב להעלות את רמות הכולסטרול הטוב בדםץ

הפסקת עישון

מומחים מסכימים שגמילה מעישון מעלה את רמת הכולסטרול הטוב בדם.

ירידה במשקל

עודף משקל או השמנה תורם לרמות כולסטרול HDL נמוכות

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר