תוספי תזונה ילחמו בכולסטרול?

התוסף – סויה

ההשפעה – אכילת חלבון סויה מדי יום יכולה לסייע בהורדת רמות הכולסטרול ה"רע" – LDL, אך רק במעט – 3% בלבד. וכדי להגיע להשפעה המזערית הזו תאלצו לוודא כי למעלה ממחצית מכמות החלבון המומלצת ליום מקורה בסויה. הירידה המשמעותית באמת ברמות הכולסטרול ה"רע", נובעת מהפחתה בצריכת מוצרי חלב ובשר שמנים, שינוי תזונתי שבדרך כלל הולך יד ביד עם צריכת חלבון ממקורות אחרים, כמו סויה.

למידע נוסף בנושא כולסטרול ומחלות לב הכנסו לפורומים:
פורום ויטמינים תוספי מזון
פורום ניתוחי לב, השתלות לב, ניתוח מעקפים, התקף לב
פורום צינתור, צינתור לב, צינתורים
פורום קרדיולוגיה - רפואת לב
פורום שומנים בדם, מחלות לב

התוסף – פיטוסטרולים

ההשפעה – פיטוסטרולים יכולים למנוע מהגוף לספוג כולסטרול. אלו תמציות צמחים המגיעות בשתי צורות – סטרולים וסטנולים, ומוספות לסוגים מסויימים של מרגרינה. אכילה יומיומית של מזונות המכילים אפילו רק גרם אחד של פיטוסטרולים, יכולה לסייע בהורדת רמות ה-LDL בגוף. הוספת פיטוסטרולים לתזונה, עשויה להוריד את רמות הבתא-קרוטנים, כך שיש לאכול יותר פירות וירקות כדי לאזן זאת.

התוסף – שמן דגים

ההשפעה – שמן דגים יכול להפחית את רמות הטריגליצרידים בגוף – סוג של חומצות שומן, אשר ברמות גבוהות עשויות לסכן את האדם בהתקף לב או שבץ. תוספי מזון המכילים 2-4 גרם של חומצות שומן אומגה 3 מסוג EPA ו-DHA יכולים להוריד את רמות הטריגליצרידים ואפילו להעלות את רמות הכולסטרול ה"טוב", ה-HDL. אולם, אצל אנשים מסויימים עם טריגליצרידים גבוהים, תוסף שמן דגים עשוי להעלות את רמות ה-LDL דווקא. רמות גבוהות של תוסף שמן דגים עשויות גם לעורר בעיות אם אתם משתמשים במדללי דם, לכן יש לבדוק ראשית עם הרופא המטפל האם זה בטוח.

התוסף – שעורה

ההשפעה – שעורה יכולה להוות תוספת מצויינת או מרק טעים והיא יכולה להוריד את רמות ה-LDL. שעורה מכילה סיבים מסיסים, מהסוג שאפשר למצוא בקמח שיבולת שועל.

התוסף – אורז שמרים אדום

ההשפעה – אורז שמרים אדום מכיל מונקולין K, זהו הרכיב הפעיל בתרופה נוגדת הכולסטרול – לובסטטין. ה-FDA (מנהל התרופות האמריקאי) אוסר את מכירת אורז השמרים האדום המכיל רכיב זה. עם זאת, קיימים מוצרי אורז שמרים אדום המכילים מונקולין K, ואחרים שלא מכילים את הרכיב הנ"ל. הבעייתיות היא שבקניית אורז שמרים אדום לא ניתן לדעת האם הוא מכיל מונקולין K ובאיזו כמות. יותר מדי מונקולין K עשוי לסכן את הגוף. השימוש באורז שמרים אדום אסור בתכלית האיסור לנשים הרות או מניקות.

התוסף – ניאצין

ההשפעה – זהו ויטמין B המפחית את הכולסטרול, אך עם זאת – אין ליטול אותו בכמות בלתי מוגבלת. גם יותר מדי מדבר טוב יכול להיות מסוכן. ניאצין יכול לסייע להורדת רמות הכולסטרול, אך אם הוא נלקח בכמויות גבוהות, הוא עשוי להעלות את רמות הסוכר בדם אצל חולי סוכרת. כמו כן ניאצין עשוי לגרום להסמקה מוגברת בפנים ובצוואר, לכאבי ראש, ראייה מטושטשת, צרבת ותופעות לוואי אחרות.

התוסף – תה ירוק

ההשפעה – רבות מדובר לאחרונה אודות השפעתו החיובית של תה ירוק על רמות הכולסטרול בגוף, אך למעשה אין מספיק מחקרים בנושא על מנת לקבוע בוודאות כי תה ירוק אכן תורם להורדת רמת הכולסטרול. אך יש לו השפעה חיובית אחרת – שתיית תה ירוק באופן יומיומי מורידה את הסיכון להתקף לב.

לכתבות נוספות בנושא כולסטרול:
כולסטרול טוב - כולסטרול רע
כולסטרול גבוה? כך תשלבו בשר בתפריט
כיצד כולסטרול גבוה משפיע על חיי המין?
לא טוב, מצוין! הכל על כולסטרול טוב
סטטינים נגד כולסטרול: מידע שכדאי לזכור

התוסף – זרעי פשתן מלאים

ההשפעה – מורידים את רמות ה-LDL והכולסטרול הכללי, בעיקר בקרב נשים מבוגרות ואנשים שרמות הכולסטרול בדמם גבוהות מלכתחילה. זרעי פשתן מלאים עשירים בסיבים ובאומגה 3, שניהם תורמים להפחתת רמות הכולסטרול בדם.

התוסף – סיבי פסיליום

ההשפעה – הרכיב המרכזי בתוספים סיביים כמו מטמוציל הוא הפסיליום – המסייע בהורדת רמות הכולסטרול ה"רע", LDL. אסור ליטול אבקות או גלולות פסיליום "על יבש" ויש לוודא לשתות איתם הרבה מים. הוסיפו לפחות 5-10 גרם של הסיב הזה לתזונה היומית שלכם כדי לסייע להוריד את רמות ה-LDL.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר