חוויתם התקף לב ושרדתם? אכלו שוקולד

חוויתם התקף לב ונשארתם בחיים? אם תאכלו שוקולד לפחות פעמיים בשבוע, אתם תקטינו את הסיכון למות ממחלת לב כלילית בכ-70% לעומת אנשים שחוו התקף לב ולא אוכלים שוקולד כלל. כך עולה ממחקר חדש שנערך בשבדיה ופורסם במגזין הרפואה "Journal of Internal Medicine".

על פי המחקר, אפילו אכילה חד שבועית של שוקולד מורידה את הסיכון למות ממחלות לב לאחר התקף לב. התוצאות המפתיעות, יש להודות, הן החדשות מתוך מחקרים רבים שנערכו על מנת לבדוק את השפעותיו המועילות של שוקולד - ובעיקר שוקולד מריר - לבריאות האדם.

למידע נוסף בנושא התקף לב, שוקולד ועוד, היכנסו לפורומים:
פורום ניתוחי לב, השתלות לב, ניתוח מעקפים, התקף לב
פורום קרדיולוגיה - רפואת לב
פורום שיקום לב
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום שומנים בדם, מחלות לב

במחקרים קודמים נמצא כי אכילת קקאו, המרכיב העיקרי של שוקולד מריר, העשיר בחומרים נוגדי חמצון כגון פלבונואידים, מסייע במניעת הופעת קרישי דם, לחץ דם גבוה ושומר באופן כללי על בריאות הלב. אגב, נוגדי החמצון הנמצאים במרכיבי השוקולד עוזרים להילחם במקרים רבים של לידות מוקדמות וכן בהשפעתם של הרדיקלים החופשיים בתהליך הזדקנות העור.

במסגרת המחקר הנוכחי, שנערך על ידי מכון קרולינסקה שבשטוקהולם, שבדיה, נבדקו 1,169 גברים ונשים, בין הגילים 45 עד 70 אשר אושפזו בבית חולים בעקבות התקף לב שחוו בין השנים 1992-1994 ואינם חולי סוכרת. כל אחד מהנבדקים ענה על שאלון העוסק בהרגלי התזונה האישיים שלו/ה, הכוללים - בין השאר - אכילת שוקולד. לאחר שלושה חודשים מיום השחרור מבית החולים הם נבדקו שוב ונשארו במעקב של החוקרים במשך כעשור.

התוצאות, כאמור, הפתיעו רבים: נמצא כי נבדקים אשר אכלו כמה חתיכות שוקולד לפחות פעמיים בשבוע הפחיתו את הסיכון למות ממחלת לב כלילית בכ-66%, זאת לעומת שאר הנבדקים, שאכלו שוקולד במקרים נדירים או לא אכלו שוקולד כלל. אכילת שוקולד פעם בשבוע מורידה את הסיכון ב-50% ואפילו אכילה חד פעמית של שוקולד, פעם בכמה חודשים, מפחיתה את הסיכון למות ממחלת לב ב-27%.

החוקרים, בפרסום תוצאות המחקר, ציינו כי המחקר תומך בעדויות, ראיות ומסקנות מחקרים שונים בנושא שוקולד והשפעתו החיובית על בריאות האדם. מאידך, הם ציינו כי עד המחקר הנוכחי לא נבחנה השפעתה של אכילת שוקולד על אדם שחווה התקף לב.

ד"ר קנת' מוקאמל, מהמרכז הרפואי "בית ישראל" שבבוסטון, שהיה מעורכי המחקר, ציין כי תוצאות המחקר אינן נותנות גושפנקא למי ששרד התקף לב לזלול ממתקים ללא הרף: " מסקנות המחקר אינם טוענים כי כל דברי המתיקה מועילים לבריאותו של מי שחווה התקף לב, אלא ספציפיים לגבי שוקולד בלבד", הוא הדגיש.

למאמרים נוספים בנושא התקף לב, שוקולד ועוד:
"התקף לב? אה, אני אבדוק את זה עוד מעט"
מחקר חדש: התקף לב ראשון - פחות קטלני
שוקולד הוא כמו סקס בשביל נשים
שוקולד מריר: האבא של כל השוקולדים
לרגל יום בריאות הלב: איך תזהו התקף לב

"אם להודות על האמת, אני זהיר בדבריי בכל הנוגע לאכילת שוקולד בשל בעיות עודף משקל העלולות להיגרם בעקבות כך" המשיך ד"ר מוקאמל, "אך אין ספק כי טוב לעודד אנשים המחפשים אחר קינוחים בריאים יותר לקחת בחשבון צריכה של כמות קטנה של שוקולד".

לעומת האופטימיות של עורכי המחקר לגבי שוקולד והשפעתו החיובית על שורדי התקף לב, יש כאלה הנשארים סקפטיים לגבי תוצאות המחקר. אלן מייסון, אחות ראשית במחלקה הקרדיולוגית ב- British Heart Foundation, היא אחת מאלה ובתגובה למחקר הזהירה כי "עלינו לבחון היטב ובזהירות את מסקנות המחקר. חרף התוצאות הברורות שהתקבלו לאחר עשור יש לזכור כי שוקולד מכיל כמויות גדולות של סוכר ושומן, לכן מומלץ שלא להתייחס אליו כאל תרופת פלא למניעת מחלות לב לאחר התקף לב".

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר