הרעלת קפאין: כמה זה יותר מדי?

קפאין נמצא במקום השני ברשימת החומרים הנסחרים ביותר בעולם, אחרי נפט. זה שנים רבות שקפה ומוצרים שונים מבוססי קפאין הפכו לחלק בלתי נפרד משגרת יומו של האדם מסביב לעולם. למעשה, יתכן שבזמן שאתם קוראים כתבה זו, מונחת לה על השולחן או לצד המיטה כוס קפה חמימה ומעוררת.

עם זאת, יש להתייחס ברצינות לקפאין, זהו סם לכל דבר וככזה, יש לו מגוון רחב של השפעות על גוף האדם, חלקן חיוביות וחלקן שליליות. לכן יש לשים טוב לב לכמויות הקפאין שאנו צורכים במהלך היום ולעקוב אחר הרגלי צריכת הקפאין שלנו. כמו בכל סם או תרופה, יש להזהר ממצבים של מנת יתר של קפאין על מנת למנוע מצב של הרעלה.

למידע נוסף על מחלות ותזונה הכנסו לפורומים:
פורום אלרגיה, טיפול באלרגיות
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום דיכאון חרדה
פורום הפרעות קצב הלב, הפרעות לב
פורום הפרעות שינה ועייפות

תסמינים של הרעלת קפאין

ישנם מספר סימפטומים המעידים על צריכת יתר של קפאין. חשוב מאוד להיות מודעים למצבים בהם צריכת הקפאין שלכם מוגזמת ומתי יש להפחית את כמות הקפאין בדם שכן צריכה מוגזמת באופן קיצוני של קפאין עלולה אף לסכן חיים.

בכל הקשור לקפאין, הסיכון להרעלת קפאין לא תלוי רק בכמות, אלא גם בתזמון. כאשר צורכים כמויות גדולות של קפאין בבת אחת, עלולים להסתכן בהרעלה, מכיוון שלגוף אין את הזמן הדרוש לו להתמודד עם הכמות ולשדר אותות מצוקה המעידים על הרעלה. שימו לב לתסמינים השכיחים ביותר שעלולים להעיד על הרעלת קפאין:

עצבנות
הגברת קצב לב
בחילות
חרדה
דפיקות לב
נדודי שינה
הזעת יתר
סחרחורת
הקאות
פרכוסים (בצריכה קיצונית)
מוות (בצריכה קיצונית)

קשה להצביע על כמות הקפאין שעלולה לגרום לתסמינים אלו בשל צריכת יתר, מכיוון שנתונים אלו משתנים מאדם לאדם בשל משקלים שונים ואופי ספיגה שונה של קפאין בגוף. בדרך כלל כמות קפאין שבין 300-500 מ"ג עלולה לעורר מספר תסמינים של תגובה שלילית בגוף לקפאין. אנשים להם אלרגיה לקפאין עלולים להתמודד עם סימפטומים חמורים בהרבה גם לאחר צריכת כמות מזערית של קפאין.

למזלנו, בגוף האדם מנגנון מובנה שתפקידו לשדר אותות מצוקה כאשר הוא סובל ממנת יתר של חומר מסויים, כולל קפאין. כך, לפני שמגיעים לרמת רעילות מסכנת חיים, הגוף חווה תופעות לוואי שמונעות מאיתנו לצרוך עוד קפאין, כגון בחילות והקאות. משקאות המכילים קפאין כגון קולה, קפה, תה ומשקאות אנרגיה הם הנצרכים ביותר לאחר שתיית מים מבחינה סטטיסטית.

הרעלה קיצונית

קפאין במינונים קיצוניים עלול לגרום למוות בקרב אחד מכל שניים שנחשפו לכמויות קיצוניות של קפאין, הזהות לבין 60 ל- 80 כוסות קפה ביום (!) ואכן, בעבר תועדו מספר מקרי מוות בשל צריכה מוגזמת שכזו. עם זאת, יש לזכור כי קפאין, על מוצריו השונים נצרך בביטחון מלא על ידי מליארדים מסביב לעולם ולעולם לא הוכח שהוא גורם נזק מיידי או קיצוני כאשר מדובר בצריכה נכונה ומבוקרת.

למאמרים נוספים בנושא קפאין:
קפאין: עובדות מול מיתוסים
קפה אחרי אימונים מפחית כאב
בין קפאין להריון
קפה נטול קפאין איננו נטול?
קפאין: אל תתחילו פעילות גופנית בלעדיו!

צריכה מומלצת של קפאין

דיאטנים ממליצים שלא לעבור כמות של 300 מ"ג ליום, השווה לסדר גודל של שתי כוסות קפה. כמובן שזו המנה המקסימלית המומלצת לאנשים בריאים ללא מצבים רפואיים המחייבים אחרת או כאלו הסובלים מרגישות לקפאין. לשם המחשה, קפה נמס מכיל עד 100 מ"ג קפאין, אספרסו כפול או קפה שחור עשויים להכיל עד 180 מ"ג, פחית קולה עד 70 מ"ג קפאין ומשקאות אנרגיה מכילים כ- 90 מ"ג קפאין בממוצע.

אין בסכנת ההרעלה של קפאין לאסור את צריכת המשקאות המכילים אותו מסביב לעולם כמובן, אך יש מומלץ לרשויות הבריאות מסביב לעולם להשקיע בחינוך והסברה בכל הקשור לצריכת קפאין מסביב לעולם.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר