מתכון קינוח אביבי: אגס בתפוחים

הוא מפתה ומתוק, רוב האנשים שומרים לו מקום מיוחד בבטן, הארוחה לא מסתיימת עד שהוא לא מגיע לשולחן ויש כאלו שמעדיפים אותו על פני הארוחה כולה: הקינוח. קבלו מתכון קינוח אביבי וערב לחיך
 מערכת BeOK
מאת מערכת BeOK
| 25/03/2008 |
צפיות: 7,553
לפעמים הדבר הכי חשוב בארוחה הוא כיצד מסיימים אותה, או במילים אחרות - הקינוח.

הטעם המתוק לו אנו זקוקים כדי לסיים את הארוחה כמו שצריך לא חייב להיות משמין ומלא קלוריות.

האביב המתדפק על הדלת והחום, המסגיר את העובדה שהקיץ גם הוא קרוב מתמיד, מביאים לנו שפע של טעמים ופירות עליהם חלמנו בימים הקרים.

לפניכם מתכון לקינוח טעים המבוסס על פירות העונה בתוספת אגוזים ותמרים המשתלבים בטעמם המיוחד במתכון ומעלים על פנינו חיוך ברגע הטעימה: אגס בתפוחים.

למידע נוסף בנושא היכנסו לפורומים:
פורום בישול בריאות, מתכוני בריאות
פורום תזונה ודיאטה
פורום תזונה, הרזיה טבעית
פורום תזונה קלינית
פורום פוד קואצ'ינג

החומרים:

6 אגסים לא קלופים
3 כוסות מיץ תפוחים דיאטתי (נקטר דיאט או תרכיז+מים),
ממתיק שווה ערך ל-1/2 כוס סוכר
100 גרם אגוזי מלך קצוצים דק
100 גרם תמרים מיובשים מגולענים ומעוכים
2 כפות ריבת תפוזים ללא סוכר

לרוטב:

ממתיק שווה ערך ל-1 כוס סוכר
שתי שקיות סוכר וניל
1 כף ויסקי (לא חובה)
1 כוס מיץ תפוחים, בו בושלו האגסים

לכתבות מתכונים נוספות:
מתכון למרק לוהט: מרק עדשים
מתכון בריאות: ארוחה בסיר אחד
בישול בריא (או: עצות לאוכלי אצות)
יוגורט, המאכל של הקיץ
וידאו: מי לא אוהב שוקולד?

אופן ההכנה:

בסיר רחב מבשלים את האגסים במיץ התפוחים עד לריכוך קל כ-15-20 דקות.

בעזרת כף מחוררת מוציאים את האגסים ושומרים בצד. מצננים ושומרים את מיץ התפוחים בנפרד.

מוציאים מכל אגס את הליבה (דרך החלק הרחב של האגס), ניתן לבצע זאת בעזרת סכין או מכשיר המיועדים לכך.

מערבבים יחד את האגוזים, התמרים וריבת התפוזים, וממלאים את האגסים במקום הליבה.

להכנת הרוטב:

מחממים במחבת את הממתיק וסוכר הווניל, מוסיפים 1 כוס מיץ תפוחים ובוחשים עד להמסת הממתיק וסוכר הווניל לחלוטין. מוסיפים את הוויסקי.

מסדרים את האגסים בצלחת הגשה עמוקה מעט, ויוצקים מעליהם את הרוטב.

באדיבות דיאטה קלאב

יש לכם מתכון מוצלח שאתם רוצים לפרסם? אתם מוזמנים לשלוח אותו אלינו ואנחנו נפרסם אותו. לשליחת המתכון

דרג עד כמה מאמר זה עזר לך

עזר מאד

עזר

טוב

עזר קצת

לא עזר


* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר