שורף בקיבה

אני סובלת קשות כבר שנים משריפה בקיבה. מכיוון שאין לי תופעות של ירידה במשקל, חוסר תאבון (להפך) וכאבים ברום הבטן הרופא לא כ"כ מתייחס לתלונות שלי. (נותן כדורים נגד סותרי חומצה)
לאחרונה הגעתי למצב שאני אוכלת רק מאכלים שיש להם אפקט בסיסי. וכל מאכל חדש שאני מוסיפה אני קודם רצה לטבלה של חומציות/בסיסיות לראות מה הערך שלו.

אני מרגישה שיפור (לוקחת גם אסידופליס) ולכן מאד התפלאתי לקרוא במאמר (שאני אנסה לצרף) שחומציות בקיבה נובעת מתת חומצה מה שגורם לאכול לתסוס ולהשאר זמן רב מדי בקיבה
או במילים של המאמר "צרבת היא תחושת שריפה בקיבה הנובעת מעיכול איטי מידי הנובע מהפרשה בלתי מספקת של מיצי קיבה" - סוף ציטוט. יש לציין שכבר קראתי בעבר מאמר דומה אחר.
האם תוכל להסביר מה זה אומר. כי אני תמיד חשבתי שיש עודף בהפרשות חומצה. ואיך זה מסתדר עם הדיאטה שמיטיבה איתי.
אשמח אם תוכלו לציין תוספי תזונה נוספים שיכולים לעזור לי.(מה עם ליקוריץ ומה המינון ומה יכול להיות לא טוב בו)