למי קראת צליאק?

שלום
אני בן 27, ובמשך כשנה אני סובל מכאבי בטן שמתחילים בבוקר ומתגברים במשך היום, כאשר מתווספת אליהם בחילה ולעיתים רחוקות חום. לרוב המצב משתפר לאחר הקאה.
עשיתי בדיקות דם ולא נמצאו דברים משמעותיים (ברזל קצת נמוך עם המוגלובין תקין, נפח דם מעט נמוך, מדד צליאק 15.9). בנוסף עברתי אולטראסאונד שלא מצא ממצאים חריגים וגסטרוסקופיה שמצאה הליקובקטר, שטופל עם שתי האנטיביוטיקות ונוגד חומצה. לאחר התייעצות עם נטורופת הפסקתי לאכול גלוטן, וחל שיפור למשך כחודשיים. לאחרונה הבעיות חזרו, ובדיקות דם הראו מדד צליאק של 45.1 ללא טפילים בצואה ודברים משמעותיים אחרים (תוצאות ברזל וכדומה זהות). השאלה היא:
1. מה אומרת התוצאה הזו? לפי הבנתי ומה שקראתי, הבדיקה אינה אמינה כשלא אוכלים גלוטן, האמנם?
2. מה לעזאזל קורה בבטן שלי?

תודה רבה מראש
נדב