כאבים באיזור הבטן העליונה

שלום רב,
לפני יותר מ5 שנים נמצא אצלי חיידק ההליקובקטר פילורי, ונעלם.
מאז לא חזר, ולא חזרו כאבים(בעבר שהיה לי את החיידק לא היו כאבי בטן)
לפני כמה חודשים התחלתי לסבול מכאבים בבטן העליונה, שמלווים בצרבות והכאב מקרין לגב ולעיתים גם לחזה.
במשך זמן רב סבלתי מזה, עד שנכנסתי לאינטרנט וחקרתי, ומאז שיניתי את הרגלי האכילה שלי, אני לא אוכלת אוכל חריף, חמוץ ואוכלת מאכלים ספציפים ממש שכוללים: שניצל תירס'עוף רק בתנור, מרקים, אורז, עוף. לא אוכלת עגבניות או מטוגן, גם לא מוצרי חלב ולא חלב. לא שוקולדים או מתוקים בכלל. ומאז, למעלה מחודשיים שנעלמו הכאבים.
חשוב לציין, כי לפני כחודש וחצי בערך, חרגתי מסדרי אכילה אלו ללילה אחד שבו אכלתי אוכל חריף, והכאבים הופיעו באותו לילה באופו נורא הרבה יותר מהנורמלי.
הבעיה שלי היא כזאת: עשיתי בדיקת נשיפה למציאת הליקובקטר ולא נמצא חיידק, בדיקות דם תקינות, אולטרסאונד תקין. היום הייתי אצל רופאת גסטרו, היא אומרת לי שמאחר וכל הבדיקות תקינות, אין שום חשד לדלקת בקיבה או כיב קיבה. אני לא יודעת מה לעשות. אמרתי לה שקראתי על בדיקת גסטרוסקופיה, היא אומרת שמאחר ואין חשד, היא לא יכולה להפנות אותי לבדיקה זו שתסכן אותי, ושעליי להתחיל לשלב עוד מאכלים. אני מפחדת נורא מלאכול מאכלים כמו חלב וכדומה, בהקשר למה שקרה לי בפעם האחרונה שניסיתי לשלב ארוחות אחרות. אני בטוחה שהכאבים נעלמו בגלל שאני לא אוכלת מאכלים חומציים או מזיקים לקיבה. אינני מעוניינת לחיות ככה יותר. מאוד חסר לי חלב וגבינות, ובטוח שהבדיקות דם שלי כבר על הפנים בגלל שאני לא אוכלת טוב.
מה אני עושה עכשיו? לא רוצים להפנות אותי לבדיקה זו. אני לא יודעת איך לטפל בזה.
בתודה רבה!! מקווה שתוכלו לעזור לי!!!