whey protein

חלבון מי גבינה מהווה תוצר לוואי של ייצור הגבינה והוא מכיל בעיקר פחממות, מינרלים,כמו סידן, נתרן ואשלגן, מעבר לכך מכיל חלבונים לקטואלבומינים ואימונוגלובולינים שונים שבמחקרים על בעלי חיים מראים השפעה של הורדה בהתקדמות מספר סוגי סרטן. החלבון בעל זמינות טובה וכמו כן מכיל גלוטמין שהינה חומצת אמינו חשובה בהורדת שכיחות תופעות לוואי במערכת העיכול שמתקשרות לכמותרפיה ונוירופתיה.
לגבי החברות השונות אנחנו משתדלים להמנע מהמלצות על מוצר זה או אחר, אך בדרך כלל אני ממליץ לבחור חלבון מי גבינה בצורת אבקה שלא מוסיפים לו טעמים, סוכרים וכדומה. ניתן לערבב את האבקה בשייקים עטירי קלוריות. רעיונות טובים לשייקים שכאלה ניתן למצוא בספרה החדש של רבקה כץ ( באנגלית- וניתן להשיג באמזון) או באתר שלי (בצורה מצומצמת יותר).