סלק

הנה טבלת תכולת רכיבי תזונה עבור סלק http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20bs.html הסתכלי בעצמך.
בעקרון לא צריכה להיות בעיה עם יוד, אלא אם כן יש לך בלוטת תריס שאינה מאוזנת. בלוטה זו מושפעת מהמינרל יוד. יש נשים בהריון שבלוטת התריס אצלן יוצאת מאיזון, או לאחר הלידה.
כך שנראה לי שנעשה אצלך איזשהו מישמש של אינפורמציות.
מקווה שעכשיו זה בסדר.

לגבי כספית - מאילו מוצרים עלי להמנע שמכילים כספית?
שוב תודה על העזרה

כספית ומתכות רעילות מצטברות ברקמות חיות בד"כ.
הידועים ביותר כמכילי כספית הם דגי הים ובמיוחד דגי הים הצפוני שדווקא הכי מומלצים לאכילה.
טונה הוא אחד הדגים הידועים ביותר לשימצה ויש הסוברים שיש להמנע ממנו לחלוטין.
שווה לקרוא מידע בנושא ולהחליט על סמך ידע ולא על סמך הפחדות וחוסר ידע.