מהו ברזל צמחי

אבל אשמח לתשובה בכל מקרה, אם אפשר :))

ברזל ממקור צמחי, הוא כפי שתארת, תרכובת של ברזל כפי שהיא מצוייה בעולם הצומח.
בעולם החי הברזל מגיע בתרכובת שונה. בד"כ יותר קלה לספיגה, אגב, ולכן צמחונים צריכים להקפיד יותר על מקורות לברזל בכדי לא להגיע לחוסרים. אינני טוענת שזה בלתי אפשרי, רק שזה צריך להיות במודעות. זה הכל.
הנה מאמר שלי בנוגע לברזל http://2biz.co.il/bizArticle.asp/a/82/%D7%91%D7%90%D7%99%D7%9C%D7%95-%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%99%D7%A9-%D7%91%D7%A8%D7%96%D7%9C/