תפריט לכבוד החופש הגדול...

גילת יקרה,
ברשימה שכתבת יש הרבה מזונות שלא הייתי ממליצה לתת לילדים, כגון: נקניקיות ואן לי מושג איך את מכינה פירה ומה את שמה בפנים ושניצל המטוגן בשמן גם הוא לא ממש משהו.

שלחי לי את המייל שלך, ואנסה לעזור לך באופן אישי.

בעיקרון, תזונה בריאה כוללת את כל אבות המזון, כולל ירקות ואני יודעת שילדים לא אוהבים ירקות, אך יש דרכים להכניס ירקות לתפריט מבלי שידעו על כך. כמו כן, תזונה בריאה מכילה מעט שמן וללא טיגון. יש עוד עקרונות חשובים בתזונה בריאה, כגון: שימוש בדגנים מלאים אך אני יודעת שיש ילדים שלא ירצו זאת. על כן צריך לדעת איך לשלב את המזונות הבריאים מבלי לעורר את התנגדות הילדים.

כאמור, כתבי לי את המייל שלך. אין לי דרך לתת לך כאן הדרכה מלאה על תזונה בריאה.

אני מניחה שאת יודעת שנקניקיות זה מאוד לא בריא... אני לא בטוחה עד כמה כדאי לך להכניס את זה לתפריט של הילדים באופן עקבי. תחשבי על זה...

גילת היי,

השאלה כמה את מוכנה להקפיד על בריאות התזונה של הילדים שלך.
לגבי נקניקיות, אני מציעה לך לקרוא על האריזה מה מכילות הנקניקיות וגם את ההתוויות התזונתיות. קשה לי להאמין שנקניקיות עשויות מעוף נקי בלבד. כדאי לבדוק.

לגבי השאר תשובתי תלוייה ברצונך להקפיד על תזונה בריאה.

פירה: תפ"א פחות מומלצים, אבל אם כבר, אז תלוי מה מכיל הפירה בנוסף לתפוחי אדמה.

שניצל מטוגן מן הסתם, וטיגון לא נחשב לאוכל בריאות.

דג זה טוב. אני מקווה שלא מדובר באצבעות מטוגנות או עם ציפוי מטוגן.

פסטה זה בסדר, אך עדיף פסטה מקמח מחיטה מלאה (יש כאלה ממש טעימות). ומה יש ברוטב? כמה שמן? האם זה רוטב שאת מכינה או שזה רוטב מוכן, מעובד עם כל מיני תוספות לא בריאות?

אני עורכת מפגשים של בישול בריא עם תמיכה לאורח חיים בריא והרזיה. את מוזמנת להצטרף לקבוצות. אני מלמדת איך לבשל לילדים אוכל בריא שהם אוהבים.

בעיקרון, נסי לראות פה בפורום, באחת התגובות פרסמתי מסמך על "מהו בישול גורמה לייט:, שזה בעצם מסמך על מהו בישול בריא. נסי למצוא.

מקווה שעניתי לך קצת, ואני באמת מזמינה אותך לבוא לקבוצות. שם תלמדי מהו בישול בריא ואיך תכלס עושים זאת.

שבת שלום,

שושי