מחלת הצליאק

דליה שלום

תודה על השאלה.
חששך מובן, מכיוון שבשלב הזה רב הלא נודע על הנודע.
אם תציצי באתר עמותת הצליאק תצפי בכותרת מוזרה "מזל טוב, אובחנת בחולה צליאק" ואכן רוב החולים מרגישים הרבה יותר טוב אחרי שהם מאובחנים ושהם משנים את תזונתם.
כן יש סיכוי שתחליטו לעשות שינוי תזונתי בבית
בתור אחד שמנהל מרכז בו נערכות סדנאות בישול לחולי צליאק באופן שוטף אני יכול לאמר כי האוכל פשוט מדהים וכי יש תרבויות שלמות שכולנו מאוד אוהבים לאכול את תוצרתם (דרום מזרח אסיה, מרכז ודרום אמריקה) שאוכלים מזונות נטולי גלוטן

אשמח להיות לעזר במתכונים
רני

אני מתארת לעצמי שהבלבול גדול ובהתחלה לא יודעים איך להתארגן, במיוחד עם ילדים.
זה לא פשוט אך אפשרי (וגם אין ברירה אלא לשנות תזונה).
את מוזמנת להתייעץ איתי - אשמח לעזור.