סוגי האורז השונים

שלום מיכל

תודה על שאלתך
אורז בר הינו פחמימה מלאה.
אורז פרא הוא בדרך כלל כינוי לאריזה של אורזים בצבעים שונים. בדרך כלל כולם או רובם מלאים, אבל קשה להכליל.
אני ממליץ לגוון בין כל סוגי האורז ולא לחפש את הבריא מכולם. גיוון מוביל לצריכת ויטמינים ומינרלים שונים שכן כל אורז שונה מעט בהרכבו.

בתיאבון
רני

שחור ודק, בישלתי לאחרונה יחד עם גרגרי חומוס ומלח. יצא מאוד נחמד, אפשר לדעת מה המרכיבים שלו? הויטמינים וכו'?

שלום

אורז הבר הינו צמח דמוי אורז ולכן הוא נקרא כך, אולם הוא אינו אורז אלה קטניה.
המרכיב העיקרי בצמח הוא פחמימה.

בתיאבון
רני