חלב עיזים

שלום רון

כפי שאתה בוודאי יודע יש קושי לחלק מחולי הקרוהנס לעכל לקטוז ולפיכך הם חווים קושי עם חלב. קושי זה קיים בעיקר לחולים עם מחלה במעי הדק הסופי והוא קשה ככל שהמחלה באזור קשה יותר .

הלטקטוז שקיים בחלב העיזים מעט קל יותר לפירוק מאשר הלקטוז שבחלב הפרה ולכן חולים להם הקושי הוא גבולי, לעיתים לא מסתדרים עם חלב פרה אבל כן מסתדרים עם חלב עיזים.
אגב ככל שיש במוצר פחות לקטוז , כך הסיכוי להסתדר איתו טוב יותר. מוצרים שיש בהם פחות לקטוז הינם:
יוגורט, קוטג' וגבינות קשות

ועכשיו השאלה היא היכן אתה במגוון האפשרויות שהצגתי.
לעיתים הדרך היחידה היא לנסות. אם אתה בוחר לעשות כן הייתי מציע להתחיל עם מוצרים עם פחות לקטוז והייתי מנסה לאכול פריט בודד על מנת שתוכל לחוות בבירור את השפעתו. בכל מיקרה אני ממליץ לעשות תהליך זה עם דיאטנית קלינית מומחית למחלות מעיים

רני