ארוחת צהריים מאוזנת?

התוספות שציינת הן "פחמימות" בהגדרתן. כמו אורז ופסטה.
הן בריאות ומגוונות ואני בהחלט מעודדת אותך על הגיוון!
יחד עם זאת, כדאי לך גם לגוון ולא לאכול כל יום בשר אדום.
לגוון את מקורות החלבון: םען בשר אדום, פעם עוף, פעם דג, פאם ארוחה של חלבון מהצומח, זה אומר שתוסיפי לדגנים שאת אוכלת כתוספת קטניות - עדשים, חומוס, שעועית...

בכל מקרה, המשיכי להקפיד על מה שאת מכניסה לפה!

בבישול גורמה לייט אנו ממליצים על ארוחת צהרים (ארוחה עיקרית) מאוזנת שכוללת את המרכיבים הבאים:

סלט טרי - לפני הארוחה, לספיגת מיטבית של ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים
או מרק ירקות
מנה של חלבון: בשר, עוף, הודו, דגים, גבינה או חלבון מן הצומח בגודל כף יד אישית.
מנה של פחמימה איכותית (מדגנים מלאים) בגודל של 1 כוס לאחר בישול.
מנה של ירקות מבושלים, לפחות 1 כוס אבל ללא הגבלה (חוץ מקטניות, בטטה ותפוחי אדמה).

כל מרכיבי המזון צריכים להיות טריים וטבעיים ודלי שומן (חשוב להסיר עור ושומן מבשר ועוף) ומבושלים עם כמות מזערית של שמן.
מומלץ לאכול פעמיים בשבוע מנות של חלבון מן הצומח.
בשר בקר מומלץ לאכול פעם ב-8-10 ימים.

אם תקפידי על הכללים האלה, הארוחה שלך תהיה מאוזנת, בריאה ומשביעה.