דגים

אפשר להכין קציצות מכל דג, אבל חשוב שזה יהיה פילה ללא עצמות ואם אפשר גם ללא עור.

אם הדג עם עור, את יכולה לאפות אותו 10 דקות, לפורר ואז להכין קציצות. יוצא הכי טעים.

נסחי שוב את השאלה.
שאלת מאיזה דג הכי טוב לעשות קציצות?
ואני אמרתי שמכל דג, העיקר שהוא פילה.

ערב טוב!
אני יודעת שכולם מתאימים לקציצות, שאלתי אילו מהדגים הבאים הכי טעימים, ואילו מהם נמכרים במחירים סבירים...?
לברק, פורל, בורי, בקלה, מלרוזה, סול, דניס.

שוב תודה :)

גובה המחיר תלוי איפה את קונה.
אם את קונה קפוא מהסופר, אז בדרך כלל בקלה, סול ומלרוזה הם הזולים יותר.
בורי, דניס ולברק יקרים יותר.
לא ידוע לי שבורי נמכר בסופר כפילה. בדרך כלל מוכרים שם דג שלם.
שימי לב שלסול יש עור שקשה לטחון אותו לקציצות ולכן אולי לא יתאים לך, אלא אם כן תאפי את הדג לפני הכנת הקציצות,

מנסיוני (ויש כאלה שחולקים עלי), הבקלה והמלרוזה הם פחות טעימים. אבל שוב, זה לטעמי האישי. יש כאלה שמאד אוהבים את זה.

חוזרת ואומרת: בעיקרון כל פילה דג מתאים.

מנסיכת הנילוס יוצאות קציצות נהדרות, רק שהערכים התזונתיים שלך מופחתים ביחס לשאר הדגים שציינת.