ירקות מבושלים

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • ירקות מבושלים
    רינה
    26/01/2016

    שלום
    האם בישול במים של ירקות כמו קישוא ,בטטה ,תפ"א, דלעת
    למשך חצי שעה מאבדים את יעילותם והתועלת התזונתית ?

    מה דעתך?

    רינה

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה
    ירקות מבושלים

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • ירקות מבושלים - תגובה

    שושי שטיינוביץ
    26/01/2016

    בדרך כלל 20 דקות מספיקים לרוב הירקות. יש ירקות שצריכים קצת יותר זמן בישול.
    אם את רוצה שהערכים התזונתיים יישמרו במיטבם, רצוי לאדות את הירקות ולא לבשל במים. אם בישלת במים, אל תשפכי את המים אלא השתמשי בהם למרק או כבסיס לרוטב.

    טיפ: אם את מבשלת במים, שימי מעט מים, כדי שיישארו כמה שפחות מים והרוב יתאדה. כך הערכים התזונתיים יישמרו ולא יתפזרו במים.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו