האם ניתן להקפיא ירקות טריים ללא אידוי

ניתן בהחלט להקפיא ירקות. את רוב הירקות.
הם משנים את המרקם שלהם בהקפאה ועוברים מעין "תהליך בישול". רובם
מתאימים מאד לבישול אחרי הקפאה. אך אינם מתאימים לשימוש כירקות טריים, לסלט, למשל.
ניתן להקפיא את רוב הירקות למעט תפוחי אדמה.
מציעה לך לעשות ניסיונות ולראות מה מתאים לך.

תודה רבה

וואו זה חידוש!

הולך לי הרבה כסף על שקיות לקט סנפרוסט חח..



אגב, פטריות טריות גם ניתן? כי שמעתי שזה לא הכי בריא.