האם בישול בטכניקת סווייד הוא בריא

לצערי, אין לי תשובה כי איני יודעת מה איכות השקית. עד כמה שידוע לי, מידע אישי ולא מוסמך, השקית עשוייה מחומרים איכותיים שלא פוגעים באיכות המזון. אבל כאמור, זו אינה תשובה מוסמכת ועל מנת לדעת במדוייק, יש לדעת פרטים על השקית ואיכויותיה. לגבי השיטה עצמה, עושה רושם שאין סיבה לא להשתמש בשיטה. זה כמו כל שיטת בישול אחרת ויש מצב שהבישול בוואקום שומר על עסיסיות המזון ומעצים את הטעם. אבל זה אומר ההיגיון שלי. אני אישית לא משתמשת בשיטה הזו.