שאלה

הי ליאל,

את צודקת שככל שמתבגרים הגוף פחות סלחן לגבי מזונות לא מתאימים או משמינים שאנחנו מכניסים אליו.
אבל זה גם לטובה כי גם אם אנחנו לא שמנים, עדיין מזונות כאלו לרוב לא מתאימים או בריאים.

את יכולה להתנחם בזה שלרוב כשמדובר בדיאטה ראשונה הסיכוי להצליח הוא גדול בהרבה מאשר דיאטות חוזרות ונשנות (שבמהלכן המטבוליזם נפגע).

הכי חשוב לא להתפתות ולעשות משהו קיצוני, כי אח"כ זה עלול לפגוע בקצב חילוף החומרים ובתפקודים חשובים אחרים של הגוף.

הייתי ממליצה דבר ראשון להקפיד על הפחתת שומנים ומטוגנים מהתפריט,
להמעיט במוצרים עתירי שומן כגון: שמן, חמאה, מיונז, ממרגרינה להימנע כמובן,
להמעיט בבשרים שמנים ובגבינות (בעיקר אם הן מעל 3% שומן), בכל מקרה כדאי להעדיף גבינות עיזים או יוגורט ביו על פני מוצאי חלב אחרים.

אפשר לאכול מעט (כ- 2-3 מנות עד 4 ליום תלוי באדם)- שמנים טובים, כגון:
שמן קנולה לבישול, שמן זית (1-2 כפות ליום), אבוקדו, וכ- 5-6 אגוזים או שקדים לא קלויים.

בנוסף להימנע מסוכרים ומתוקים ומקמח לבן-
להחליף אותם בדגנים ותבואות מלאות (לחם מלא, שיפון, שיבולת שועל וכו'),
לנסות בארוחה אחת לא לאכול יותר מ- 1-2 פרוסות לחם או 1/2-1 כוס של פחמימות מבושלות,
כגון: קינואה, אורז בסמטי/ מלא / אדום / פראי / דוחן / גריסי פנינה וכו'.

בכל ארוחה להקפיד לאכול הרבה ירקות בכל צורה (מרק / מבושלים / מאודים / מוקפצים
וסלט טרי פעם ביום).

לאכול מספיק חלבון- בכל יום- מנת דג / טופו / בשר אורגני רזה אם את לא צמחונית / קטניות (עדשים/ אפונה וכו')

המלצה יעילה שאני קוראת לה "יחסים טובים": לשמור על צלחת ביחסים של- 1/2 ירקות,
1/4 פחמימות, 1/4 חלבון.

לגבי פעילות גופנית- רצוי לעשות הליכה מהירה אם אפשר אחת ליום או יומיים לפחות 30-40 דקות זה יהיה מעולה !

כמובן יש פעילויות אחרות, אך זו הפעילות בטוחה ושמתאימה לכולם.

המון הצלחה וכל טוב !

תעדכני אותנו, מיכל