מצבי רוח בזמן המחזור החודשי

שלום

אני לא מכיר מידע מוצק על מזונות שיש לאכול ו/או להימנע לפני הווסת
מזון בריא ידוע כמשפר מצב רוח כאופן כללי ואת מוזמנת לצרוך אותו. אני מצרף מתכון לדוגמא:

סלט קוסקוס מלא וירקות קלויים.
מצרכים: (10 מנות)
- 200 גרם קוסקוס מלא (לפני בישול)
- 2 פלפלים אדומים
- 2 פלפלים כתומים
- חופן אספרגוס
- 3 קישואים קשים
- צרור קטן של בצל ירוק
- 2 פלפלים חריפים מנוקים מהחרצנים
- 1 כוס עשבי תיבול קצוצים (נענע, בזיליקום, פטרוזיליה, תימין, כוסברה).
- 6 כפות מיץ לימון
- 5 כפות שמן זית
- מלח ופלפל

אופן ההכנה:
- הוסיפו לקוסקוס את כמות המים והמלח לפי הוראות ההכנה. בשלב זה אין צורך להוסיף לו שמן.
- קלו את הפלפלים בתנור, קלפו וחיתכו לפרוסות
- חיתכו את האספרגוס והקישואים וקלו אותם במחבת צלעות.
- חיתכו לפרוסות את הפלפלים וקצצו את הבצל הירוק.
- ערבבו את כל המוצרים.
- תנו לסלט לנוח כמה שעות במקרר לספוג את הטעמים.

הרכב תזונתי:
140 קלוריות.
3.6 גר' חלבון.
5.5 גר' שומן.
19 גר' פחמימות
2.7 גר' סיבים תזונתיים.

להתראות
רני