ויטמין B12

בנוגע ל B12, כמעט כל מזון מהחי מכיל B12. בעיקר כמובן בשר אדום, אך גם מקורות אחרים כמו יוגורט למשל.
אומרים שיש B12 גם באצות ים. שווה לנסות. ואם כבר דיברנו על אצות ים, הן מצויינות לטיפול בבעיה של תת פעילות בלוטת התריס כיוון שהן מכילות יוד. אפשר לשלב אצות במזון, יש מגוון של סוגים, ואפשר לקחת תוסף של אצות שניתן למצוא במחלקת תוספי המזון בבית המרקחת.
מי שיש לו בעיה של תת פעילות בלוטת התריס מומלץ להימנע מאכילה של משפחת המצליבים כיוון שהם גויטרוגנים (סופחים יוד). על משפחת המצליבים נמנים הכרוב, הכרובית, הברוקולי, הקולורבי, הצנונים למיניהם, הלפת ועוד כמה ירקות פחות דומיננטיים במטבחנו.
אגב - הגוף שלנו לא אוהבת להיות במחסור ב B12, לכן כדאי להתייעץ עם רופא ובמידת הצורך לקחת תוסף. גם לגבי בלוטת התריס, חשוב שהיא תהיה מאוזנת, לכן מומלץ להתייעץ עם רופא וליטול אלטרוקסין ובמקביל שינוי תזונתי בהחלט יכול להשפיע על המינון עד כדי להורידו לגמריי.
בברכה,
ליה